8F se enfoca en la administración de fondos que son dueños de Pure Salmon, una compañía global de Salmón del Atlántico integrada verticalmente, que utiliza tecnología RAS basada en tierra innovadora y sostenible para producir salmón del Atlántico fresco, sostenible y saludable a nivel local para los consumidores locales.
Con su tremendo impacto positivo en el medio ambiente, la salud de sus consumidores y su capacidad para llenar el vacío existente entre la demanda mundial y el suministro de proteínas saludables, la tecnología RAS tiene el potencial de revolucionar la industria pesquera.
Pure Salmon tiene la ambición de convertirse en el mayor productor sostenible de salmón atlántico del mundo y ya está en camino de hacerlo.
26 de octubre de 2018: un nuevo centro, que se llamará Soul of Japan, está diseñado para comenzar a construirse en 2019 en la ciudad de Tsu, en la prefectura de Mie, y para comenzar a funcionar en 2021, con los primeros productos disponibles a partir de 2022. La iniciativa tiene como objetivo producir aproximadamente 10,000 toneladas por año para procesar filetes para el creciente mercado japonés de productos de sushi y sashimi.