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Cod prices remain strong on tight global supply and premium demand, while haddock faces a sharp short-term correction after its earlier surge.
Icelandic Haddock Prices Plunge 13% in Week 6, While Cod Holds Firm at Elevated Levels
ICELAND
Monday, February 16, 2026, 01:00 (GMT + 9)
Diverging Market Trends Highlight Structural Shift in Iceland’s Whitefish Sector
In Week 6 of 2026 (February 2–8), Iceland’s whitefish market displayed a marked divergence: haddock prices tumbled sharply, while cod remained resilient at historically high levels, with certain categories even posting gains. The contrasting movements underscore differing supply-demand dynamics and market expectations between the two flagship species.
 According to data from Reiknistofa Fiskmarkada (RSF), the domestic auction market recorded a significant correction in haddock prices. The composite index for viscous haddock dropped by more than 13% week-on-week, bringing the average price down to approximately ISK 430 per kilogram (US$3.52/kg). This marked the steepest weekly decline in recent months and pushed prices below the level seen during the same period in 2025.
Icelandic wet fishing vessel unloading haddock -->
Importantly, the downturn was broad-based across nearly all size categories:
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1.6–2.0 kg haddock fell by ISK 74/kg (US$0.61/kg)
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1.4–1.6 kg declined by ISK 81/kg (US$0.66/kg)
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Over 2 kg dropped by ISK 68/kg (US$0.56/kg)
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Smaller sizes also experienced downward pressure
The synchronized weakness suggests a systemic market correction rather than oversupply in isolated specifications.
The market for headless dirty haddock mirrored the softness, with its price index slipping roughly 10% week-on-week. However, despite the correction, haddock prices remain about 27% higher year-on-year, suggesting the recent decline represents a cyclical pullback rather than a structural collapse.
Cod Market Demonstrates Resilience, Premium Segment Softens
In contrast, the cod market demonstrated notable resilience. The composite cod index edged slightly lower to around ISK 657/kg (US$5.38/kg), still approximately 6% above the same week last year.
Size-segment analysis reveals differentiated performance:
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2.0–2.7 kg cod prices remained largely unchanged
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2.7–3.5 kg cod prices posted slight gains
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Cod over 5 kg experienced mild corrections
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Cod over 8 kg fell by ISK 42/kg (US$0.34/kg) in a single week
The softening in larger fish suggests that top-tier pricing may have peaked after reaching exceptionally strong levels earlier in the season.
 Stronger momentum was observed in the headless and gutted cod segment. Supported by increased deep-sea fishing trips and a higher share of large fish in landings, prices rose by ISK 34/kg (US$0.28/kg) week-on-week. Cod weighing over 5 kg continued to command a substantial premium, with current prices approximately 19% higher year-on-year, making it the whitefish species with the strongest annual growth in Iceland’s auction system.
<-- Reiknistofa Fiskmarkada (RSF) auctions are being modernized with apps
Broader Whitefish Market Faces Weak Sentiment
The broader whitefish category showed signs of weakness during the same week. Redfish prices dropped sharply despite relatively high trading volumes, recording a year-on-year decline exceeding 44%. Meanwhile, saithe prices edged lower but remain significantly above last year’s levels.
Structural Rebalancing Underway
The latest auction data point to a structural rebalancing in Iceland’s whitefish market. Cod continues to draw support from tight global supply and sustained premium demand, maintaining its price strength. In contrast, haddock is undergoing a pronounced short-term correction following an earlier surge.
For processors and traders, the widening price and margin gap between cod and non-cod species highlights the growing importance of raw material mix and size specification strategy. Market participants broadly expect that this divergence is unlikely to narrow in the near term.
Source: Food World
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アイスランドのハドック価格が第6週に13％急落、タラは高値圏で堅調維持
アイスランド競売市場でハドック急落、タラは引き続き堅調
2026年第6週（2月2日～8日）、アイスランドの白身魚市場は明確な分岐を示した。ハドック価格は急落した一方、タラは歴史的高値圏で堅調を維持し、一部の規格では上昇さえ見られた。この乖離は、アイスランドの主要2魚種における供給・需要構造および市場心理の違いを浮き彫りにしている。
Reiknistofa Fiskmarkada (RSF) のデータによると、国内競売市場ではハドック価格が大幅に調整した。粘性ハドックの総合指数は前週比13％超下落し、平均価格は**1キログラムあたり約ISK 430（US$3.52/kg）**となった。これは近月で最大の週間下落であり、2025年同時期の水準を下回った。
今回の下落はほぼ全サイズ帯に及んだ。
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1.6～2.0kgはISK 74/kg（US$0.61/kg）下落
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1.4～1.6kgはISK 81/kg（US$0.66/kg）下落
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2kg超はISK 68/kg（US$0.56/kg）下落
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小型サイズも下押し圧力
これは特定規格ではなく、市場全体の調整であることを示している。
頭なし内臓付きハドックも同様に弱含みで、指数は前週比約10％下落した。それでも価格は前年比約27％高の水準を維持しており、構造的崩壊ではなく短期的な調整局面とみられる。
タラ価格は堅調、大型魚はやや軟化
対照的に、タラ市場は安定を維持した。総合指数は約ISK 657/kg（US$5.38/kg）へわずかに低下したが、それでも前年比約6％高である。
サイズ別動向：
高価格帯がピークに達した可能性が示唆される。
一方、頭なし内臓抜きタラは堅調で、価格はISK 34/kg（US$0.28/kg）上昇。5kg超は依然として高いプレミアムを維持し、現在の価格は前年比約19％高で、アイスランド競売市場における最も強い年間上昇率を示している。
白身魚全体では弱含み
レッドフィッシュは取引量が比較的多いにもかかわらず価格が急落し、前年比44％超の下落を記録。セイスは小幅下落したが、依然として前年を大きく上回っている。
構造的再均衡が進行
最新の競売結果は、アイスランド白身魚市場で構造的再均衡が進行していることを示す。タラは世界的な供給逼迫と高級需要に支えられ堅調である一方、ハドックは急騰後の短期的な大幅調整局面にある。
加工業者やトレーダーにとって、魚種構成とサイズ戦略の重要性は一段と高まっている。両魚種間の価格乖離は短期的に縮小しないとみられる。
出典：Food World
🇨🇳 简体中文 (Simplified Chinese)
第6周冰岛黑线鳕价格暴跌13%，鳕鱼维持高位坚挺
冰岛拍卖市场黑线鳕大幅回调，鳕鱼继续保持强势
在2026年第6周（2月2日–8日），冰岛白鱼市场出现明显分化：黑线鳕价格大幅下跌，而鳕鱼仍维持在历史高位水平，部分规格甚至上涨。这种分化凸显出两大核心鱼种在供需结构和市场预期方面的差异。
根据**Reiknistofa Fiskmarkada (RSF)的数据，国内拍卖市场黑线鳕价格出现显著调整。粘性黑线鳕综合指数环比下跌超过13%，平均价格降至约ISK 430/公斤（US$3.52/kg）。这是近几个月来最大单周跌幅，也低于2025年**同期水平。
此次下跌覆盖几乎所有规格：
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1.6–2.0公斤下跌ISK 74/kg（US$0.61/kg）
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1.4–1.6公斤下跌ISK 81/kg（US$0.66/kg）
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2公斤以上下跌ISK 68/kg（US$0.56/kg）
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小规格同样承压
显示出系统性调整特征。
去头未清理黑线鳕指数环比下跌约10%。尽管如此，当前价格仍同比高出约27%，更像阶段性回调而非趋势性崩盘。
鳕鱼价格保持稳定，高端规格出现回调
鳕鱼综合指数小幅回落至约ISK 657/kg（US$5.38/kg），但仍同比上涨约6%。
规格表现：
去头去内脏鳕鱼价格上涨ISK 34/kg（US$0.28/kg）。5公斤以上仍保持显著溢价，当前价格同比上涨约19%，为冰岛拍卖系统中涨幅最大的白鱼品种。
整体白鱼市场情绪偏弱
红鱼价格大幅下跌，同比降幅超过44%。赛鱼小幅下滑，但仍明显高于去年。
结构性再平衡正在进行
最新拍卖数据表明，冰岛白鱼市场正在进行结构性再平衡。鳕鱼受全球供应紧张及高端需求支撑继续保持强势，而黑线鳕在前期上涨后出现显著短期回调。
加工商和贸易商越来越重视原料结构和规格选择。短期内两者之间的价格差距预计难以缩小。
来源：Food World
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