Foto: Archivo/FIS

Producción Global de Ingredientes Marinos de IFFO Muestra Crecimiento en 2025

REINO UNIDO
Wednesday, October 08, 2025, 00:10 (GMT + 9)

La producción de harina de pescado crece un 8% y la de aceite de pescado un 4% hasta agosto, impulsada por la recuperación generalizada, aunque China enfrenta un declive en la producción doméstica.

LONDRES – La producción global de ingredientes marinos experimentó una recuperación notable en los primeros ocho meses de 2025, según los informes de inteligencia de mercado de la Organización Internacional de Ingredientes Marinos (IFFO).

Tendencias Globales de Producción (Enero-Agosto 2025)

El informe de IFFO (que recopila datos de miembros que representan el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de aceite de pescado, incluyendo países clave como Chile, Perú y Noruega) destaca:

• Harina de Pescado (Fishmeal): La producción acumulada total creció aproximadamente un 8% en comparación con el mismo período de 2024. Este aumento fue impulsado por la mayoría de las regiones, con la excepción de Europa del Norte, que reportó descensos interanuales.

• Aceite de Pescado (Fish oil): La producción acumulada total mostró un aumento interanual de alrededor del 4%. La mayoría de los países registraron tendencias positivas, pero España y Perú reportaron disminuciones. En el caso de Perú, los bajos rendimientos de aceite durante la reciente temporada de pesca jugaron un papel significativo en el descenso general.

China en la Cima de la Demanda de Acuicultura

En el mercado asiático, el consumo se mantuvo fuerte:

• Producción Acuícola Doméstica: La producción china de pescado de cultivo superó los niveles del año pasado en los primeros ocho meses de 2025, a pesar de los desafíos climáticos recientes (altas temperaturas y tifones), según el Ministerio de Agricultura de China.

• Consumo Máximo: Se espera que la temporada alta de producción de alimentos para acuicultura y la demanda de ingredientes marinos concluyan en octubre, cuando las temperaturas comienzan a descender.

• Importaciones y Producción Local: Se estima que el consumo de harina de pescado en la acuicultura superó los niveles de 2024, gracias a una mejora significativa en la rentabilidad de algunas especies de cultivo. La producción doméstica china de ingredientes marinos, sin embargo, disminuyó en los primeros nueve meses de 2025, lo que se suma a la fuerte dependencia de las importaciones. Se espera que la producción local mejore en las próximas semanas para satisfacer la alta demanda.

Debilidad en el Sector Porcino

El informe también destaca la debilidad continua en el sector porcino, un consumidor tradicional de ingredientes marinos en el alimento para lechones:

• Menor Demanda: El sector porcino chino está lidiando con una demanda más débil de alimento para lechones debido a la caída de los precios. Los agricultores han mantenido la cautela y la falta de confianza durante los últimos seis meses.

• Perspectiva Futura: Las recientes medidas implementadas, como la reducción de los inventarios de cerdas y la limitación del engorde repetido, buscan estabilizar los precios del cerdo. Si bien esto puede respaldar los precios en el futuro, es probable que también resulte en un menor suministro general de cerdos y lechones.

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