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Foto: NOAA/FIS
Semana 19 │ GOA/BSAI │ Análisis de mercado y capturas de bacalao negro (sablefish) del Pacífico Norte
JAPÓN
Tuesday, May 19, 2026, 00:10 (GMT + 9)
El avance de las capturas de palangre en Alaska presiona al alza los precios mayoristas
Los datos de transacciones recientes del Golfo de Alaska (GOA) indican un mercado altamente competitivo para el bacalao negro (Anoplopoma fimbria/sablefish) del Pacífico Norte, con segundas rondas de subastas para productos de artes fijas que superan las líneas de base iniciales establecidas a principios de esta primavera. Las últimas operaciones se centraron en gran medida en pescado de alta calidad capturado con palangre, empacado en 4 contenedores marítimos, que consistían principalmente en grados premium de tamaño 3/4. La información final de las ofertas reveló que los valores de estos cargamentos específicos del Golfo de Alaska han eclipsado con éxito las tarifas de abril de 2026.
Al mismo tiempo, los datos recopilados por el Servicio Nacional de Pesca Marítima (NMFS) destacan un ritmo operativo constante en las zonas de gestión clave de las Islas Aleutianas y el Mar de Bering (BSAI) y el Golfo de Alaska. Al 9 de mayo de 2026, las capturas totales de la flota de palangre del Pacífico Norte alcanzaron las 7.396 toneladas métricas, frente a una cuota de asignación anual combinada de 31.421 toneladas métricas, moviéndose casi a la par con las 7.308 toneladas métricas cosechadas durante el mismo período en 2025.
Mercado nacional japonés
En el frente nacional, las distribuciones comerciales procesadas a través del Mercado Central de Venta al Por Mayor de Sendai subrayan una sólida demanda institucional. Los volúmenes mayoristas de bacalao negro congelado alcanzaron las 50 toneladas métricas en abril de 2026, registrando un precio de cotización promedio de $9,51 por kilogramo (un incremento del 13,6% interanual). Los datos acumulados para el período de enero a abril de 2026 muestran que las distribuciones mayoristas totales se situaron en 76 toneladas métricas, con un precio promedio estable en lo que va del año de $9.17 por kilogramo.
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