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Combinar la innovación en IA con la ciencia nutricional, permite a Nutreco un cambio global del apoyo reactivo hacia la optimización proactiva

Nutreco expande su ecosistema inteligente de camarón para proteger a los productores globales ante la volatilidad del mercado

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Friday, May 08, 2026, 06:10 (GMT + 9)

La expansión de Eruvaka llega a 12 países mientras la precisión impulsada por IA asegura US$1.25 mil millones en valor de cosecha

AMERSFOORT – A medida que la persistente volatilidad de precios continúa desafiando a los productores de camarón en todo el mundo, Nutreco ha anunciado la expansión significativa de su ecosistema de acuicultura inteligente. Su subsidiaria, Eruvaka, opera actualmente en 12 países, ayudando a los granjeros a incorporar soluciones inteligentes para aumentar la productividad y reducir el riesgo a escala comercial.

Desde que Nutreco completó la propiedad total en 2023, Eruvaka ha evolucionado de ser un proveedor de tecnología a una plataforma integrada globalmente. Actualmente, respalda aproximadamente 20,000 cosechas anuales, con más de 45,000 hectáreas de piscinas de camarón gestionadas a través de sistemas conectados y más de 60,000 dispositivos de alimentación inteligente en operación.

Desempeño impulsado por datos en 2025

El impacto de esta integración tecnológica quedó evidenciado por los masivos volúmenes de producción registrados a lo largo de 2025:

  • 480,000 toneladas métricas de alimento fluyeron a través de los sistemas conectados de Eruvaka a nivel mundial.

  • Se cultivaron aproximadamente 370,000 toneladas métricas de camarón, con un valor de mercado de US$1.25 mil millones, utilizando la plataforma.

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Esto representa una de las bases instaladas más grandes de sistemas de alimentación inteligente en la industria, lo que refleja una adopción hacia la precisión por parte de los productores que buscan consistencia en un mercado impredecible.

Impulsando beneficios y sostenibilidad

en un panorama donde la presión sobre los márgenes está obligando a muchas operaciones a reevaluar sus modelos, el enfoque integrado de Nutreco se ha convertido en una salvaguarda para la rentabilidad. En mercados seleccionados, los productores que utilizan el sistema han logrado incrementos de biomasa de entre el 40% y 60%. Junto con la mejora en la eficiencia alimenticia, estas operaciones han visto un aumento en las ganancias de las granjas de entre el 20% y 40%.

Part of the Skretting's shrimp feed family

Los beneficios ambientales son igualmente notables. Los estudios de campo demostraron reducciones en la huella de carbono de entre el 10% y 30% mediante prácticas de alimentación optimizadas. Al combinar información de la piscina en tiempo real con una entrega precisa, el sistema fomenta condiciones estables y una mayor confiabilidad del cultivo, factores críticos para las tasas de supervivencia del camarón.

Kunal Choudhary, CEO de Eruvaka, señaló que los datos son ahora la columna vertebral de la industria:

“El cultivo de camarón se ha convertido en un negocio impulsado por la IA y los datos, y no hay margen para el error. La tecnología por sí sola no resuelve la volatilidad. El verdadero impacto proviene de integrar los sistemas de alimentación inteligente con la experiencia biológica, la experiencia del productor, la formulación de alimentos y un sólido apoyo de asesoría local. Ese ecosistema permite a los granjeros tomar decisiones más rápidas e informadas en condiciones de mercado desafiantes”.

Un enfoque sinérgico

A diferencia de las herramientas digitales independientes, la tecnología de Eruvaka —que incluye alimentación sónica basada en IA, alimentadores automáticos y monitoreo de la calidad del agua— está integrada dentro del marco nutricional más amplio de Skretting (una empresa de Nutreco). Esto permite al grupo ir más allá del simple despliegue de equipos hacia una optimización proactiva de la granja.

Maarten Bijl, CEO de Skretting, destacó la importancia estratégica de esta integración:

“Para Skretting, la integración de Eruvaka demuestra cómo estamos evolucionando como negocio. Al reunir la innovación digital, la experiencia en nutrición, la experiencia del productor y el apoyo de asesoría local, empoderamos a los granjeros con mejores conocimientos, creamos un impacto medible en el desempeño y la sostenibilidad, y ayudamos a mantener sistemas de acuicultura resilientes a largo plazo”.

Nutreco se asoció por primera vez con Eruvaka en 2018, y esta expansión continua refuerza su compromiso a largo plazo con la cadena de valor "del alimento a la granja". Al combinar la innovación en IA con la ciencia nutricional, Nutreco está permitiendo un cambio global del apoyo reactivo hacia la optimización proactiva de las granjas, fortaleciendo la resiliencia del suministro mundial de camarón.

editorial@seafood.media
www.seafood.media

 


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Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
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