La empresa JSC

Rusia Impulsa la Producción Nacional de Alimentos para Peces con la Finalización de la Planta Más Grande del País

RUSIA
Wednesday, July 16, 2025, 07:00 (GMT + 9)

En un gran avance hacia la seguridad alimentaria y la independencia de las importaciones, la reconstrucción de la planta de alimentos para peces más grande de Rusia, ubicada en la región de Smolensk, está a punto de concluir. La instalación, que producirá 108,000 toneladas anuales, se centrará en alimentos de alta calidad para salmón, esturión y carpa, marcando un momento crucial para el sector de acuicultura en rápida expansión del país

SMOLENSK REGION – Rusia está fortaleciendo significativamente sus capacidades de producción nacional de alimentos para peces con la inminente finalización de la planta más grande del país, operada por JSC "GK MELKOM" en la región de Smolensk. Este ambicioso proyecto tiene como objetivo producir una impresionante cantidad de 108,000 toneladas de alimentos especializados para peces al año, una medida fundamental para apoyar la creciente industria de acuicultura de Rusia y reducir la dependencia de las importaciones extranjeras.

Las recetas de los alimentos han sido meticulosamente desarrolladas en colaboración con el Centro Estatal de Investigación de la Federación Rusa FGBNU "VNIRO", una institución subordinada a la Agencia Federal de Pesca. Estas formulaciones consideran las características fisiológicas de diversas especies de peces, sus diferentes etapas de cultivo y los requisitos cruciales para mantener la seguridad ambiental de los cuerpos de agua. La producción priorizará alimentos para especies valiosas como el salmón, el esturión y la carpa.

Inicialmente, la planta tiene previsto poner en marcha dos líneas de producción con una capacidad total de 15 toneladas por hora. Se espera que el proyecto cree 400 nuevos puestos de trabajo, y la contratación y formación de personal ya han comenzado.

Impulsando el Crecimiento de la Acuicultura y la Sustitución de Importaciones

La reconstrucción de la planta de GK MELKOM se produce en un momento en que el sector de la acuicultura de Rusia experimenta un sólido crecimiento. En los últimos diez años, el área de agua utilizada para la piscicultura en Rusia ha aumentado 2.5 veces, pasando de 225,000 hectáreas en 2014 a 566.8 mil hectáreas en 2024. En consecuencia, el volumen de producción acuícola se ha más que duplicado en comparación con las cifras de 2015. Esta expansión ha ido acompañada de un abandono gradual de los alimentos para peces extranjeros, lo que ha impulsado una creciente demanda de productos de fabricación nacional.

Las medidas de apoyo gubernamental han sido fundamentales para facilitar el desarrollo de este segmento vital. Ilya Shestakov, director de la Agencia Federal de Pesca, enfatizó las implicaciones más amplias de este desarrollo. "Las empresas nacionales están aumentando el volumen de producción de alimentos para peces de alta productividad. Así, se está formando una cadena de producción independiente de los suministros de importación. Esto es una contribución para garantizar la seguridad alimentaria del país", afirmó.

Las empresas rusas están integrando activamente los avances científicos nacionales en sus operaciones. Las recetas de alimentos especializadas de VNIRO ya se han implementado en varias plantas. Además, la ciencia de la industria está innovando al crear componentes que reemplazan con éxito a sus homólogos extranjeros. Un ejemplo clave es el suplemento "Fidaktiv pink", que, según estudios exhaustivos, es comparable en eficacia al componente importado "Carophyll pink". Este ingrediente nacional ya se incluye en las recetas de alimentos para truchas producidas por dos grandes fabricantes rusos, lo que subraya el éxito de los esfuerzos de sustitución de importaciones.

La finalización de la planta de GK MELKOM está destinada a consolidar aún más la autosuficiencia de Rusia en el crucial sector de alimentos para peces, proporcionando una base estable para el crecimiento continuo de su industria acuícola.

Fuente: Agencia Federal de Pesca

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