Foto: VASEP/FIS

Las Exportaciones de Camarón de Vietnam Experimentan un Fuerte Repunte, Pero las Perspectivas de Junio se Nublan por Incertidumbres Comerciale

VIETNAM
Wednesday, July 09, 2025, 00:10 (GMT + 9)

El camarón patiblanco impulsa el crecimiento general con fuertes repuntes hacia China y EE. UU., mientras que el camarón tigre negro se recupera en los mercados de alta gama. Sin embargo, una actitud de "esperar y ver" por parte de los importadores estadounidenses debido a las preocupaciones sobre la política arancelaria ensombrece el crecimiento futuro.

HANÓI – La industria vietnamita de productos del mar registró un sólido desempeño en mayo de 2025, con las exportaciones de camarón alcanzando su mayor crecimiento desde principios de año. Tanto el camarón patiblanco como el camarón tigre negro experimentaron aumentos en volumen y valor, lo que supuso un impulso muy necesario para el sector. Sin embargo, la trayectoria para junio y los meses posteriores sigue siendo incierta, particularmente en lo que respecta a las políticas comerciales de EE. UU.

"Mayo de 2025 mostró un excelente crecimiento para las exportaciones de camarón vietnamita, con el camarón patiblanco y el camarón tigre negro contribuyendo positivamente a la producción y el valor", informó Kim Thu, experta en el mercado del camarón de la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP).

El Camarón Patiblanco Lidera el Avance, Impulsado por la Demanda de EE. UU. y China

Las exportaciones de camarón patiblanco alcanzaron las 30.089 toneladas en mayo, lo que representa un aumento del 23% con respecto a abril y un incremento del 6% en comparación con mayo de 2024. Los principales productos de exportación de camarón patiblanco incluyeron camarón cocido sin cabeza, camarón pelado con cola congelada, camarón para sushi, camarón al vapor, camarón frito con salsa, entre otros.

Mercados clave como Estados Unidos y China/Hong Kong demostraron una demanda excepcionalmente fuerte, con un crecimiento interanual que alcanzó el +72% y el +59% respectivamente. Las importaciones de Corea del Sur aumentaron un 20%, las de la UE un 14% y las de Japón un 3%. El Reino Unido fue el único mercado que registró un descenso, un 5% menos que el mes anterior. El precio medio de exportación del camarón patiblanco mostró un ligero repunte, alcanzando los 9,01 USD/kg, un 1% más que en abril.

Haga Clic sobre la imagen para ampliarla

A nivel nacional, los precios en granja del camarón patiblanco aumentaron entre un 5% y un 7% en todos los tamaños. Esto estuvo directamente relacionado con el aumento de la demanda de exportación, especialmente de EE. UU., donde los procesadores aceleraron la compra de materia prima para completar pedidos antes de la posible expiración de la suspensión recíproca de aranceles del presidente Donald Trump.

Estados Unidos surgió como un punto brillante significativo, con las importaciones vietnamitas de camarón patiblanco alcanzando las 7.060 toneladas en mayo, el nivel más alto desde octubre de 2024. El precio promedio a EE. UU. fue de 11,60 USD/kg, un aumento del 0,9% con respecto a abril. Los productos populares en este mercado incluyeron camarón pelado y desvenado, y camarón sin cabeza con cáscara, todos mostrando un fuerte crecimiento tanto en volumen como en valor.

Las exportaciones a China también alcanzaron su punto máximo por primera vez desde octubre, llegando a 4.500 toneladas, aunque el precio promedio experimentó una caída del 3% hasta los 6,50 USD/kg. La UE se mantuvo estable con volúmenes de 4.600 toneladas y precios ligeramente a la baja en un 1,3% hasta los 7,60 USD/kg. Japón mantuvo volúmenes en 3.700 toneladas, con precios al alza en un 4,4% hasta los 9,40 USD/kg, mientras que Corea del Sur importó 3.500 toneladas, con precios estables en 7,90 USD/kg.

El Camarón Tigre Negro se Recupera en el Segmento de Alta Gama

Mientras que el camarón patiblanco dominó el volumen de negocios general, el camarón tigre negro demostró resiliencia y recuperación en el segmento de alta gama durante mayo de 2025. La producción de exportación alcanzó las 4.353 toneladas, un aumento del 8% con respecto al mes anterior y un incremento del 6% interanual. Esta especie se exporta principalmente en formas como camarón sin cabeza (PTO/PDTO), camarón entero, camarón pelado y congelado, camarón al vapor y camarón HLSO.

Los principales exportadores de camarón tigre negro incluyeron Minh Phu, Minh Phu Hau Giang, Camimex, Minh Cuong y Southern Shrimp. Las exportaciones a mercados clave mostraron un impulso positivo: Japón aumentó un 24%, EE. UU. un 44%, la UE un 26%, Corea del Sur un 12% y el Reino Unido un 20%. Por el contrario, China y Hong Kong, los dos mercados más grandes para el camarón tigre negro vietnamita, experimentaron una ligera disminución del 1%.

El precio medio de exportación del camarón tigre negro aumentó un 4% hasta los 11,82 USD/kg. Sin embargo, la producción de camarón crudo de esta especie experimentó una ligera disminución del 2% hasta las 24.000 toneladas, después de un fuerte aumento del 32% en abril. Este aumento de la oferta de camarones de gran tamaño provocó un ajuste en los precios en granja: los tamaños 20-40/kg disminuyeron un 2%, el tamaño 50/kg se mantuvo estable y el tamaño 80/kg disminuyó un 9%. Se prevé que la oferta siga mejorando en junio.

En EE. UU., las importaciones de camarón tigre negro de Vietnam alcanzaron las 600 toneladas, con precios que aumentaron considerablemente hasta los 17,10 USD/kg, el más alto entre todos los mercados. Japón importó 886 toneladas, con precios un 6% más altos hasta los 12,40 USD/kg. La UE registró su cuarto mes consecutivo de aumento, alcanzando las 390 toneladas en mayo, aunque los precios disminuyeron un 6,1% hasta los 10,70 USD/kg. Corea del Sur importó casi 200 toneladas, pero los precios promedio cayeron bruscamente un 30% hasta los 8,30 USD/kg. China mantuvo volúmenes estables en 1.300 toneladas, pero los precios continuaron disminuyendo un 3,3% hasta los 8,90 USD/kg.

El camarón tigre negro vietnamita domina actualmente los mercados de alta gama como Japón, la UE y Suiza, impulsado por una preferencia por el camarón orgánico criado en manglares, que garantiza la trazabilidad y cumple con los estándares de sostenibilidad. Este segmento representa un área de alto valor con un potencial de crecimiento significativo en el futuro.

Sin embargo, el camarón tigre negro vietnamita se enfrenta a una creciente competencia de la India, que está reestructurando estratégicamente su acuicultura para promover el cultivo de camarón tigre negro debido a su mayor valor. En Andhra Pradesh, los acuicultores indios están adoptando un modelo de cría dos veces al año para producir tamaños más pequeños (30-50 camarones/kg) dirigidos a mercados asiáticos como China, Japón y Corea.

Perspectivas para Junio y Más Allá: Los Aranceles Generan Incertidumbre

A pesar de los resultados positivos de mayo, las perspectivas para junio y la segunda mitad del año siguen siendo inciertas. Si bien se prevé que la demanda en los principales mercados aumente estacionalmente durante el verano, el crecimiento podría verse limitado por una actitud de "esperar y ver" por parte de los importadores, particularmente en Estados Unidos. Se informa que las plantas procesadoras estadounidenses están suspendiendo nuevos contratos debido a la incertidumbre sobre las políticas arancelarias. Si los aranceles recíprocos anticipados de EE. UU. no se materializan como se espera, esto podría afectar significativamente la competitividad del camarón vietnamita en este mercado crucial.

editorial@seafood.media
www.seafood.media

Imprimir