INFOSAMAK es una organización intergubernamental del comercio de productos pesqueros y de acuicultura y para el fomento y promoción de las inversiones en el sector.
INFOSAMAK es un centro de información independiente. Es una parte integrante de la red INFO PESCADO creado por la Alimentación y la Agricultura Organización de las Naciones Unidas (FAO) y se beneficia del apoyo técnico de esta organización.
INFOSAMAK es una institución que realiza investigaciones, estudios y asesoramiento en el ámbito de las empresas, sector público y privado. También proporciona un entorno para promover la cooperación técnica y económica entre los Estados miembros en la región y entre estos Estados y la industria mundial de la pesca.
INFOSAMAK ha reabierto sus oficinas en Casablanca, Marruecos. Esto se desprende de un acuerdo entre la mayoría de los países miembros de la INFOSAMAK y la FAO para mover las oficinas de INFOSAMAK de Bahrein a Marruecos.
La red FISH suministro de información oportuna, precisa y objetiva sobre los mercados y el comercio internacional de pescado de pescado a los países miembros de la FAO, los organismos gubernamentales, universidades, instituciones de investigación, empresas privadas y particulares. La Red es coordinada por GLOBEFISH en la sede de la FAO en Roma.