AWG propone modificaciones a recomendaciones para acuicultura orgánica
(ESTADOS UNIDOS, 4/8/2014)
El Comité de Ganadería de la Junta Nacional de Normas Orgánicas (NOSB), órgano asesor del Ministerio de Agricultura de Estados Unidos (USDA), recibirá hasta este martes 8 de abril las opiniones de los interesados sobre sus propuestas de la primavera 2014, publicadas en el sitio en Regulations.org.
Las recomendaciones de la Junta en relación con los permisos para el uso de sustancias sintéticas en la producción acuícola orgánica habían sido solicitadas hace un año.
Este tema fue objeto de debate en la conferencia de la NOSB sobre acuicultura celebrada el año pasado en Nashville, Tennessee (EE.UU.), después de considerar el éxito logrado por Wegmans Food Markets con la venta de salmón orgánico de la Unión Europea en la región del Atlántico central. Esta situación fue aceptada por el USDA siempre y cuando no se utilizara la etiqueta de productos orgánicos del USDA.
El Grupo Nacional de Trabajo sobre Acuicultura Orgánica (NOAWG), presidido por George S. Lockwood, expresó sus observaciones sobre las recomendaciones relativas a sus peticiones para que se permita el empleo de ciertas sustancias sintéticas en la producción de animales y plantas acuáticas orgánicas.
El NOAWG manifestó su apoyo al uso de tocoferoles para animales acuáticos, de vitaminas y minerales para los animales acuáticos, y de micronutrientes, sulfonato de lignina y vitaminas para las plantas acuáticas, en las condiciones propuestas.
Pero solicitó que algunas otras recomendaciones se modifiquen de la siguiente manera:
Cloro para animales acuáticos: dado que el agua de cultivo a veces se desinfecta con cloro y luego es declorada antes de la introducción de los animales acuáticos, el NOAWG requiere que se incluya la desinfección y esterilización del agua de cultivo.
Productos biológicos para animales acuáticos: el NOAWG sugiere que se debe fomentar el uso de vacunas tanto para animales terrestres como acuáticos, en especial en el caso de los pequeños acuicultores, quienes no pueden pagar los antibióticos porque son muy costosos. Por lo tanto, el NOAWG solicita quitar la anotación "excepto aquellos producidos con métodos prohibidos" hasta que, al menos, se aplique también a la ganadería.
Dióxido de carbono en plantas acuáticas: el NOAWG considera que esta anotación debe ser eliminada, ya que puede ser confusa y poco clara en el ámbito acuícola. Todas las plantas acuáticas y los animales de cultivo están contenidos de alguna manera, dado que, de lo contrario, estarían en un entorno silvestre y no se consideraría acuicultura. Tal vez esta anotación podría ser reemplazada por: "para su uso en contenedores, tales como tanques y estanques, que son construidos de materiales impermeables".
Cloro en plantas acuáticas: el NOAWG pidió que se modifique esta anotación recomendada para incluir también la desinfección y esterilización de las aguas de cultivo.
Lockwood informó que la Reunión de Primavera 2014 de la NOSB tendrá lugar del 29 abril al 2 de mayo de 2014 en San Antonio, Texas (EE. UU.).
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...