Temporada alta de cosechas de salmón coho de cultivo en Miyagi presiona los precios a la baja debido al incremento de la oferta masiva
JAPÓN Tuesday, June 30, 2026, 00:10 (GMT + 9)
Las cosechas de mediados de junio alcanzan aproximadamente 2,400 toneladas, mientras que el inicio de la recolección no seleccionada provoca una caída del 9% interanual en el precio promedio, fijándose en 766 yenes por kilogramo en medio del aumento de las temperaturas del agua costera. MIYAGI – La cosecha estacional de salmón coho de acuicultura (Oncorhynchus kisutch), comercializado localmente como salmón plateado en la Prefectura de Miyagi, ha entrado oficialmente en su periodo de máxima actividad y rendimiento. De acuerdo con los registros analizados de la Cooperativa Pesquera de la Prefectura de Miyagi (JF Miyagi), reflejados en el gráfico estadístico institucionalizado, el aumento masivo y concentrado en los volúmenes de suministro ha revertido la tendencia de firmeza que mostraba el mercado m... ARTICULO COMPLETO
