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La tilapia se perfila como la especie acuícola más estratégica de Asia ante la transformación estructural del mercado

MUNDIAL
Tuesday, July 14, 2026, 00:10 (GMT + 9)

El impulso regulatorio en China, la apuesta por la tilapia salina en Indonesia y la agresiva expansión exportadora de Vietnam reconfiguran el tablero global de los pescados de carne blanca y la seguridad alimentaria. En medio de una demanda mundial de alimentos en constante crecimiento, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha evaluado a la tilapia (Oreochromis niloticus) como una de las especies acuícolas con mayor potencial para satisfacer las necesidades de proteínas sostenibles en el futuro. Gracias a su rápido crecimiento, facilidad de cultivo y costos de producción razonables, este pez está desempeñando un papel cada vez más importante en la seguridad alimentaria y el desarrollo de la economía acuícola de Asia. Principales países... ARTICULO COMPLETO

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Estados Unidos Jul 6, 00:10 (GMT + 9):
	El salmón lidera el mercado de sushi en los Estados Unidos, consolidado como una industria multimillonaria

Estados Unidos Jul 3, 05:00 (GMT + 9):
	El impacto económico de la acuicultura en Maine creció un 51 por ciento en una década, según un estudio

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