Foto: Cyril Lignac / Norwegian Seafood Council

Temporada alta del salmón noruego en Francia

FRANCIA
Friday, November 29, 2024, 07:00 (GMT + 9)

La gran campaña de salmón de este año en Francia finalmente ha comenzado y, como es habitual, el salmón noruego brillará tanto dentro como fuera de la pantalla durante toda la temporada.

El salmón es una parte importante de la temporada festiva francesa. Y para asegurarse de que los consumidores franceses elijan el salmón noruego, el Consejo Noruego de Productos del Mar está llevando a cabo una gran campaña de medios en Francia en noviembre y diciembre.

Esta es la nueva campaña

Al comienzo de la campaña, el salmón noruego será visible en la televisión en forma de patrocinio televisivo, que se emitirá antes y después del programa de cocina "Petits Plats en Équilibre" en el canal de televisión más grande de Francia: TF1. Además, el salmón noruego será el ingrediente principal en el programa de cocina "Tous en Cuisine", con el famoso chef y personalidad de la televisión, Cyril Lignac.

"Y para mostrar lo versátil y fácil que es cocinar con salmón noruego, al mismo tiempo que compartimos mensajes clave importantes, también nos hemos asociado con tres revistas francesas", explica la directora nacional en Francia, Sigrid Louise Philippart.

Las revistas francesas en cuestión son Views, Mint y Milk, que trabajarán junto con tres influencers: chloe brbrs, gaellemancina y roro cuistot.

Las tres influencers han creado recetas de salmón en tres entornos diferentes: para una cita, con amigos y para compartir con la familia.

"Esta es una gran manera de mostrar cómo el salmón encaja en cualquier entorno, al mismo tiempo que se comparte por qué el salmón noruego es el mejor", dice Philippart.

Redes sociales y pantallas digitales en supermercados franceses

Para destacar realmente cómo el salmón noruego es una parte integral de la temporada festiva francesa, también habrá una campaña en las redes sociales de Facebook, Instagram y Pinterest. Además, habrá una campaña de video en línea en varios sitios web franceses.

Y en la semana 49, el salmón noruego se mostrará en las pantallas digitales de los supermercados franceses de todo el país.

"Esto hará que el origen noruego sea lo primero en la mente durante el momento de la compra," explica Philippart.

Salmón ahumado de Noruega - Comtesse du Barry

Actividades de relaciones públicas en noviembre y diciembre

"También nos complace compartir que hemos estado trabajando en varias actividades de relaciones públicas, que se llevarán a cabo durante finales de noviembre y diciembre. Al igual que el año pasado, la campaña del salmón de este año es una campaña eco-responsable con el objetivo de reducir la huella de carbono de la compra de medios", afirma la directora nacional Philippart.

Promoción del salmón noruego a grupos objetivo seleccionados en Francia

Al definir los grupos objetivo para el salmón noruego y campañas como esta, el NSC utiliza información bien fundamentada sobre los consumidores. De este modo, los mensajes elegidos para las campañas se adaptan según lo que sabemos que preocupa a los consumidores franceses.

Y aunque la campaña del salmón de este año se dirige al público principal y amplio de Francia, el NSC también quería centrarse en un grupo objetivo más pequeño este invierno.

"Estamos destinando una pequeña cantidad del presupuesto a llegar a otro público francés interesante dentro de nuestro grupo objetivo: los "amantes del apérol", dice Philippart.

Parte de una costumbre importante: el “apéro”

El apéro, o aperitivo, es una costumbre importante en la vida de muchos franceses. Los franceses se enorgullecen de la idea de que saborean las cosas buenas de la vida, especialmente la buena comida, y esto se aplica a más que solo su comida principal del día, el almuerzo. Muchos franceses consideran que el apéro, que se puede describir como una bebida antes de la cena, es una especie de institución nacional.

"Es el momento del día en el que estás con tus amigos o familia, ya sea para cenar o almorzar después, o simplemente para tomar el apéro. Tomas una bebida y comes pequeños bocadillos y aperitivos mientras te diviertes juntos", explica Philippart.

"El apéro es un evento muy agradable, fácil y flexible, que combina perfectamente con nuestro versátil y sabroso salmón noruego".

El público al que va dirigida la campaña del apéro se encuentra dentro de nuestro grupo objetivo principal. La decisión de seleccionar a este grupo objetivo se tomó después de un análisis exhaustivo junto con la agencia de medios en Francia.

"Estamos muy emocionados por ver cómo se desarrolla este proyecto y, por supuesto, compartiremos los resultados después de la campaña" concluye la directora nacional Philippart.

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