Bienvenido   Patrocinado Por
Suscribirse | Regístrese | Anuncie | Newsletter | Acerca | Contáctenos
   


Presentación de Anacef en 'Gourmets 2023'

La flota pesquera canaria mostrará en el Salón Gourmets cómo practicar ‘batch cooking’

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre España ESPAÑA
Sunday, April 21, 2024, 20:00 (GMT + 9)

La organización de productores Anacef (Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Cefalópodos) tiene en Las Palmas el puerto base de referencia para toda su flota y sus iniciativas para impulsar el consumo de pescado son ya un clásico en el salón madrileño.

Las Palmas - La organización de productores Anacef dará a conocer este martes en el Salón Gourmets la fórmula para hacer ‘batch cooking’. Una técnica de preparación de alimentos que ha alcanzado una gran popularidad en los últimos tiempos y que consiste en cocinar grandes cantidades de alimento en una sola sesión para luego almacenarlas en porciones individuales y consumirlas a lo largo de la semana.

Esta práctica, que sin duda ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina durante los días laborales, permite obtener platos saludables y caseros listas para calentar y servir rápidamente. Además, el ‘batch cooking’ promueve una alimentación más equilibrada al permitir al consumidor planificar menús variados, controlando mejor los ingredientes y las porciones de cada comida, contribuyendo así a un estilo de vida más saludable y sostenible.

Para mostrar cómo realizar ‘batch cooking’ la organización pesquera cuenta con la colaboración de la chef y nutricionista Mireia Alum, que se encargará de involucrar a todos los asistentes a la presentación en el stand #alimentosdeespaña en una experiencia gastronómica única y deliciosa.

Nutricionista Mireia Alum -->

Más sobre la Organización de Productores Pesqueros Anacef

La OPP43 u Organización de Productores Pesqueros ANACEF (Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Cefalópodos) se constituyó en 1983 y tiene su sede en Las Palmas, puerto más importante del Atlántico Central. Fue constituida con el ánimo de integrar y defender los intereses de los armadores nacionales orientados a faenar en caladeros de África Occidental.

Esta flota desarrolla actualmente su actividad en aguas de Marruecos, Mauritania, Senegal, Gambia, Guinea Bissau, Guinea Conakry y aguas del Atlántico Sur al amparo de acuerdos de pesca sostenible entre los países terceros y la UE o también gracias a acuerdos privados.

Los barcos de la asociación capturaban inicialmente especies de cefalópodos como el pulpo o el calamar, pero con el paso del tiempo y los cambios sufridos en los acuerdos pesqueros han ido evolucionando en cuanto a capturas hacia especies pelágicas y demersales como el jurel y la merluza negra.

editorial@seafood.media
www.seafood.media


 Imprimir


Click to know how to advertise in FIS
MAS ARTICULOS
China
May 28, 07:00 (GMT + 9):
Periodistas de Asia y el Pacífico visitan una enorme piscifactoría en Fujian
Vietnam
May 28, 07:00 (GMT + 9):
Ca Mau invirtió USD 785.778 para desarrollar la industria del camarón
Noruega
May 28, 07:00 (GMT + 9):
Revocan permisos de cangrejo de las nieves
Australia
May 28, 07:00 (GMT + 9):
Goterra y Skretting cierran el ciclo de residuos en las cadenas de suministro de la acuicultura
Japón
May 28, 06:50 (GMT + 9):
La Universidad de Ciencia y Tecnología Marinas de Tokio logra que la trucha arcoíris ponga huevos de salmón repetidamente
Brasil
May 28, 01:00 (GMT + 9):
A pesar de las ventajas, la implementación de tilapia supermacho enfrenta resistencia en Brasil
Noruega
May 28, 01:00 (GMT + 9):
Lista Laks recibió permiso para producir 6000 toneladas de salmón RAS
Noruega
May 28, 01:00 (GMT + 9):
El curso de pesca pelágica de Noruega en la semana 21
Tailandia
May 28, 00:40 (GMT + 9):
Estadísticas │ Importación │ Surimi y otras carnes de pescado │ mar-2024
Tailandia
May 28, 00:40 (GMT + 9):
Estadísticas │ Exportación│ Surimi y otras carnes de pescado │ mar-2024
Tailandia
May 28, 00:40 (GMT + 9):
Estadísticas │ Exportación │ Productos procesados de carne de pescado y surimi │ mar-2024
Estados Unidos
May 28, 00:30 (GMT + 9):
Volumen de capturas y precios │Bacalao Negro | WOC │ 2022-23-24
Estados Unidos
May 28, 00:30 (GMT + 9):
DAP en BSAI | Captura bacalao del pacífico: Palangre y Nazas | semana 19
Noruega
May 28, 00:00 (GMT + 9):
Otros Medios | aqua.cl: AmiNova: El nuevo concepto de formulación de alimentos de Skretting
Italia
May 28, 00:00 (GMT + 9):
Otros Medios | EuropaAzul: Italia, llevada ante el Tribunal de Justicia de la UE por la ordenación del espacio marítimo



Language
FERIAS DESTACADAS
  
LO MÁS LEIDO
Gremios pesqueros denuncian: 'Estado Peruano permite ingreso de barcos Chinos que no cumplirían con derechos humanos y normas laborales'
Perú Perú es el único país que facilita ingresos a flota china que pescaría ilegalmente en mar peruano, para uso de puertos y astilleros. Dirigentes de la industria y p...
Opromar analiza la aplicación del Convención 188 de la OIT tras su ratificación por España
España La jornada será inaugurada por Isabel Artime García, secretaria general de Pesca, y Juan Carlos Martín Fragueiro, director gerente de Opromar, y aua intervenciones marcarán...
La Comisión aprueba controles más estrictos para una comunicación de capturas más flexible en pesquerías específicas
Unión Europea La Comisión Europea adoptó condiciones y salvaguardias para el uso de ciertas exenciones a las reglas del margen de tolerancia para garantizar cuotas de pescado precisas y pesquerí...
Pesquería de Palangre de Dorado acelera los pasos para alcanzar la certificación MSC
Ecuador El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP), a través de la viceministra María Rafaela Hurtado Espinoza resaltó los avances logrados por la...
 

Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
National Geographic Society
AmazonFresh, LLC - AmazonFresh

Copyright 1995 - 2024 Seafood Media Group Ltd.| Todos los derechos reservados.   DISCLAIMER