Foto: Consejo Noruego para Productos Marinos

Situación del mercado internacional del cangrejo real noruego, el cangrejo de las nieves y los camarones de agua fría

NORUEGA
Wednesday, May 08, 2024, 07:10 (GMT + 9)

Disminución del cangrejo real

• Noruega exportó 44 toneladas de cangrejo real por valor de 22 millones de coronas noruegas en abril.
• El valor cayó NOK 14 millones, o un 39 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• El volumen cayó un 31 por ciento.
• Estados Unidos, Dinamarca y Japón fueron los mayores mercados de cangrejo real en abril.

La disminución del valor de las exportaciones se debe a menores volúmenes y precios más bajos del cangrejo real congelado.

“Abril es temporada de veda, lo que significa que no se pesca cangrejo real. Debido a una pesquería desafiante, una temporada de veda prolongada y menores capturas en lo que va del año, en abril había menos stock de cangrejo real que el año pasado. Como resultado, hubo una disminución del volumen del 31 por ciento en abril", dice Marte Sofie Danielsen, directora de mariscos del Consejo Noruego de Productos del Mar.

Débil comienzo de año

En lo que va del año, la caída es del 23 por ciento en volumen y del 15 por ciento en valor.

El precio promedio del cangrejo real vivo fue de NOK 577,7 por kg, lo que representa un aumento de NOK 224,7 por kg, o 64 por ciento, en comparación con abril del año pasado, que fue el mes más débil en términos de precios.

Gran caída del precio del cangrejo real congelado

“El precio del cangrejo real congelado cayó hasta NOK 287 por kg, o un 39 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado. Esta caída de precios se debe al hecho de que la mayor parte del cangrejo real congelado se ha destinado a Japón, a un precio medio de sólo 246 coronas noruegas por kg", explica Danielsen.

El mercado de tránsito Dinamarca tuvo el mayor crecimiento en valor en abril, pero en lo que va del año son los EE.UU. el mercado de mayor crecimiento de Noruega, con un crecimiento en valor de NOK 35 millones.

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Continúa el desarrollo positivo del cangrejo de las nieves

• Noruega exportó 1.285 toneladas de cangrejo de las nieves por un valor de 149 millones de coronas noruegas en abril.
• El valor aumentó en NOK 72 millones, o un 94 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• Se trata de un crecimiento en volumen del 67 por ciento.
• Estados Unidos, Vietnam y Japón fueron los mayores mercados para el cangrejo de las nieves en abril.

La buena pesca y el aumento de los desembarques han dado lugar a una buena acumulación de poblaciones de cangrejo de las nieves.

"Además, la tendencia positiva de los precios continúa, siendo abril el tercer mes consecutivo de crecimiento en comparación con el año pasado, y el cuarto mes consecutivo de crecimiento en comparación con el mes anterior", dice Marte Sofie Danielsen, directora de Mariscos de Norwegian Seafood Council.

Fuerte crecimiento en EE.UU

El precio medio del cangrejo de las nieves congelado en abril fue de NOK 116 por kg, 16 NOK por kg más que en abril del año pasado.

En abril, el cangrejo de las nieves se exportó principalmente a los EE. UU., donde se registró un aumento en el valor de las exportaciones del 308 por ciento en comparación con abril del año pasado.

“La mayor pesquería canadiense de cangrejo de las nieves se pospuso nuevamente este año y no comenzó hasta finales de abril. Esto ha brindado buenas oportunidades para las exportaciones a EE.UU. en abril, donde el precio medio aumentó un 25 por ciento", dice Danielsen.

Los precios han aumentado

En lo que va del año se han exportado 5.796 toneladas de cangrejo de las nieves. Se trata de un aumento de 2.200 toneladas en comparación con el mismo período del año pasado.

"Además, el precio medio ha aumentado de 103 coronas noruegas por kg a 111 coronas noruegas por kg, lo que se ha traducido en un aumento del valor del 73 por ciento", explica Marte Sofie Danielsen.

Caída del valor del camarón de agua fría

• Noruega exportó 1.955 toneladas de langostino por valor de 102 millones de coronas noruegas en abril
• El valor cayó NOK 7 millones, o un 7 por ciento, en comparación con el mismo mes del año pasado.
• Se trata de un crecimiento en volumen del 29 por ciento.
• Suecia, Canadá y Finlandia fueron los mayores mercados de langostinos en abril.

Ha habido una disminución en el volumen de los productos de langostino más grandes, aparte de los camarones frescos cocidos y los camarones industriales crudos congelados.

Se exportaron 694 toneladas de langostino industrial crudo y congelado, en comparación con sólo 89 toneladas en abril del año pasado.

"Esto ha ido a Canadá y ha contribuido al crecimiento del volumen del 29 por ciento. Sin embargo, este producto tiene un precio más bajo, además de que ha habido una caída de precios para prácticamente todos los productos de langostino más grandes, lo que ha contribuido a la caída del 7 por ciento en el valor de las gambas", afirma Marte Sofie Danielsen, directora de Mariscos del Consejo Noruego de Productos del Mar.

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Disminución del volumen de camarones de agua fría cocidos y congelados

Los langostinos cocidos y congelados con cáscara, que han experimentado un fuerte crecimiento en lo que va del año, disminuyeron en abril con una caída del 25 por ciento en volumen y una caída en el precio de NOK 19 por kilo.

"La mayor parte se ha destinado al mercado de tránsito de Dinamarca y al mercado de pastillas para las manos de Marruecos", afirma Danielsen.

En lo que va del año, ha habido un aumento en volumen y valor del 12 y 2 por ciento respectivamente.

Suecia es el mercado más grande

Suecia ha sido el mercado más grande, con un crecimiento en valor del 12 por ciento, mientras que Dinamarca ha sido el mercado de mayor crecimiento, con un crecimiento de NOK 35 millones.

El camaron pelado, que es la categoría de producto más grande, ha experimentado una caída en su valor del 20 por ciento.

Fuente: Consejo Noruego de Productos del Mar

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