I&J es una empresa integrada verticalmente Sudafricana que posee y opera una flota de arrastreros de popa modernos y eficientes, con una planta de procesamiento primaria basado en tierra y una instalación sofisticada de procesamiento adicional.
I&J ha sido un nombre de confianza en productos del mar más de 100 años, y se enorgullece de llevar a las certificaciones del Marine Stewardship Council (MSC) de la especie merluza (Merluccius Merluccius capensis y Paradoxus).
Un énfasis permanente en la calidad ha dado lugar a la acreditación de las organizaciones de calidad más importantes del mundo de aseguramiento incluyendo BRC e IFS I & J fijación. Los buques de pesca de la compañía y las instalaciones de procesamiento son todos compatibles acreditado y totalmente HACCP UE.
I&J tiene una granja productiva de abulón situada a lo largo de la costa de África del Sur, a unos 200 kilómetros al sur este de Ciudad del Cabo. La finca cuenta con la capacidad de produccion más de 300 toneladas por año, con proyecciones de futuro muy por encima de este volumen. Además de la finca, donde se produce principalmente abulón vivo, tenemos una fábrica que también produce productos secundarios tales como enlatados, secos y congelados abulón. El volumen de cosecha considerable sobre una base continua y eficiente programación de embarque permiten todas disponibilidad durante todo el año. Criado en las aguas puras, costeras de Sudáfrica y alimentados con una dieta de algas naturales, abulón sudafricano, Haliotis midae, es conocida por su exquisito sabor, textura y color.
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
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