Egersund Seafood procesa y exporta pescado pelágico. El arenque, la caballa y el jurel se ofrecen como los peces redondos, congelado, lomos y filetes. Un producto superior es el arenque Matjes para el mercado neerlandés y alemán.
Idealmente situado en el suroeste de Noruega, Egersund Seafood se encuentra a una distancia asombrosamente corta de algunos caladeros más importantes. De ellos, el pescado llega a la moderna planta de procesamiento en los tanques de agua de mar refrigerada. A la llegada es inmediatamente procesada, envasados y congelados por los trabajadores altamente cualificados.
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...