Guía del Amante del Pescado, del Aseguramiento de los océanos y Alimentar al Mundo. Prefacio por el presidente Bill Clinton.
En un nuevo libro provocador y relajante, donde los mariscos y los amantes del mar por todas partes, Andy Sharpless, director ejecutivo de Oceana, junto con su co-autor, Suzannah Evans, revela cómo comer más mariscos no sólo es bueno para nuestra salud, pero también puede ayudar a salvar el planeta. Explica cómo los peces salvajes son en realidad la proteína perfecta
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...