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Si bien el panorama es positivo, el mercado enfrenta desafíos, incluido el aumento de los costos de los insumos (semillas, piensos, logística)
El Mercado Global de Camarón Congelado se Calienta en Medio del Aumento de las Exportaciones de Vietnam
(VIETNAM, 11/20/2025)
Se Pronostica un Crecimiento Sólido a Medida que Vietnam Alcanza el Mayor Valor Mensual de Exportación de $498 Millones en Octubre de 2025
Se prevé que el mercado global de camarón congelado entrará en un período de fuerte crecimiento, y se pronostica que su valor pasará de aproximadamente $18,742.6 millones en 2025 a $32,847.3 millones en 2035, según la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP). Esto representa una Tasa de Crecimiento Anual Compuesto (CAGR) de aproximadamente el 5.8% durante los próximos 10 años.
Las Exportaciones de Vietnam Alcanzan Nuevas Cimas
Reflejando esta perspectiva alcista global, las exportaciones de camarón de Vietnam han mostrado un desempeño notable. En octubre de 2025, las exportaciones alcanzaron los $498 millones, marcando un aumento del 26% con respecto al mismo período del año pasado y logrando la facturación mensual más alta desde el comienzo del año. La facturación acumulada desde principios de año hasta fines de octubre alcanzó los $3.9 mil millones, un aumento del 22% en comparación con 2024.
Impulsores Clave del Mercado y Segmentos
La expansión del mercado global está impulsada principalmente por:
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La creciente demanda de los consumidores de fuentes de proteínas convenientes, especialmente en mercados desarrollados como Norteamérica y Europa.
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La expansión de la capacidad de cultivo de camarón y los avances en la tecnología de procesamiento como la Congelación Rápida Individual (IQF).
En 2025, el segmento de Distribución Minorista representó la aplicación principal, con alrededor del 58.7% de la cuota de mercado, mientras que el camarón Peeled & Deveined (pelado y desvenado) fue el tipo de producto líder con alrededor del 46.3%. Los Supermercados e hipermercados dominaron los canales de distribución, manteniendo una cuota de mercado del 41.9%.
Las principales empresas que lideran la cuota de mercado incluyen a Thai Union Group, Charoen Pokphand Foods y Sea Value. Asia-Pacífico, Norteamérica y Europa se identifican como áreas clave de crecimiento.
China y el CPTPP Impulsan las Ventas Vietnamesas
El aumento en las exportaciones de Vietnam se debe significativamente a la fuerte demanda en los principales mercados, particularmente China y el bloque CPTPP.
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China y Hong Kong fueron el punto más brillante en los primeros 10 meses de 2025, con exportaciones que alcanzaron los $1.1 mil millones, un aumento del 64%, el incremento más fuerte entre los mercados. Solo en octubre, este mercado registró $140 millones en facturación.
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El bloque CPTPP alcanzó más de $1 mil millones en 10 meses, un aumento del 33% con respecto al mismo período, y octubre representó $121 millones. Esta región, que incluye a Japón, Canadá y Australia, proporciona estabilidad a las empresas.
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El mercado de EE. UU. alcanzó los $702 millones en 10 meses, un aumento del 9%, registrando $114 millones en octubre.
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La UE alcanzó los $487 millones, un aumento del 20% en el mismo período, registrando $53 millones en octubre.
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Notablemente, Taiwán experimentó un fuerte aumento en octubre, con exportaciones que alcanzaron los $12 millones, un aumento de casi el 80% en comparación con octubre de 2024.
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Tendencias y Perspectivas del Producto
El camarón blanco continúa siendo la fuerza impulsora en la estructura de productos de Vietnam, representando casi el 65% de la facturación total, alcanzando los $2.5 mil millones en 10 meses. Las exportaciones de camarón tigre negro se mantuvieron estables, alcanzando los $385 millones (casi el 10% de la facturación total).
Si bien el panorama es positivo, el mercado enfrenta desafíos, incluido el aumento de los costos de los insumos (semillas, piensos, logística) y las crecientes demandas de trazabilidad y certificación de sostenibilidad. Se pronostica que el último trimestre del año experimentará una desaceleración en las exportaciones vietnamitas, principalmente debido a la presión de los aranceles y las medidas de defensa comercial de EE. UU., el segundo mercado más grande de Vietnam. Para aprovechar la oportunidad, los participantes deben invertir en tecnología, gestión de la cadena de suministro y estándares de calidad, al tiempo que garantizan la sostenibilidad y la trazabilidad para mantener una ventaja competitiva.
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