Esta es la segunda certificación ASC que logra el Grupo Nissui, después de la de Kurose Suisan Co., Ltd., que obtuvo el sello ASC en noviembre de 2017. El nuevo centro de cultivo certificado está ubicado en el Sector 1 de Bahía Acantilada, en la Región de Aysén.
“Salmones Antártica recibió la certificación CoC (de la cadena de custodia) para la planta de procesamiento en la oficina central el 4 de marzo de 2019, así como para procesar y entregar pescado certificado por ASC”, puntualizó el grupo de capitales japoneses.
ASC VIdeo YouTube: ¿Es difícil obtener la certificación?
Salmones Antártica cultiva salmónidos en Chile desde su fundación, en 1982, y ha desarrollando negocios integrados verticalmente que abarcan la producción de smolts, la engorda de los peces y su procesamiento. La compañía construyó una planta de procesamiento y almacenamiento en frío en 1988, y una fábrica de alimento para peces en 2001.
Los salmones y truchas de Salmones Antártica son conocidos en el mercado por su marca “Five Star” y se venden a través de la red de enlaces globales de Nissui.
“Salmones Antártica continuará realizando esfuerzos en el desarrollo de tecnologías de acuicultura sustentable, prestando atención al uso responsable de los recursos, el medio ambiente y la sociedad”, recalcó Nissui.
En el primer trimestre las exportaciones pesqueras subieron un 10,4% Argentina
Ese aumento puede explicarse en gran parte por el importante aumento en las ventas de calamar comparado con igual período del año pasado, algo que podría cambiar a partir de abril debido a la alta...
(CHILE, 3/20/2019)
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