Thai Union Ingredients desarrolla, procesa y comercializa ingredientes marinos de alto valor para aplicaciones en salud, cuidado personal y nutrición

Thai Union Ingredients lanza una plataforma de productos marinos enfocada en el mercado global de la longevidad

La división especializada de Thai Union Group revaloriza los subproductos del atún mediante biotecnología avanzada para aplicaciones en salud, nutrición funcional y cosmética

Thai Union Ingredients, la división especializada en productos marinos de alto valor de Thai Union Group, ha presentado formalmente en Bangkok una nueva plataforma de soluciones orientadas al mercado global de la longevidad y el envejecimiento saludable. La propuesta corporativa busca transformar la cadena de valor pesquera tradicional, convirtiendo los subproductos de la transformación del atún (Thunnus spp.) en ingredientes de alta tecnología para sectores como la nutrición avanzada, los complementos alimenticios, los alimentos funcionales, la cosmética y la alimentación animal.

ThalaCol™: Péptidos de colágeno marino premium de las profundidades del océano

La cartera de soluciones de la compañía se estructura en torno a tres productos principales de origen marino:

• UniQ®OMEGA: Aceite de atún refinado de alta pureza, concentrado en ácido docosahexaenoico (DHA).

• ThalaCol™: Péptidos de colágeno hidrolizado procedentes de la piel del atún.

• UniQ®BONE: Biocalcio orgánico obtenido de las estructuras óseas del atún, que presenta una proporción natural de calcio y fósforo de 2:1.

Foto: Thai Union Ingredients

La presentación oficial de esta línea se realizó en el marco de la feria internacional Vitafoods Asia 2026, llevada a cabo en Bangkok del 2 al 4 de septiembre de 2026. Durante la jornada inaugural del encuentro empresarial, la división técnica de la firma ofreció una presentación especializada sobre nutrición con productos marinos y sus aplicaciones en el envejecimiento saludable.

La estrategia de Thai Union Ingredients responde a la convergencia de tres grandes tendencias del mercado global: la creciente demanda de productos de healthy aging, la preferencia del consumidor por insumos con respaldo científico y la exigencia de trazabilidad en el origen de las materias primas.

Foto: Thai Union Ingredients

La ventaja competitiva de la firma radica en la gestión integral de la cadena de suministro, abarcando desde la captura del atún hasta la extracción, refinado y transformación final en instalaciones industriales certificadas. La infraestructura del grupo incluye una refinería de aceite de atún en Alemania, una planta de procesamiento de colágeno en Samut Sakhon (Tailandia) y una instalación dedicada a la producción de polvo de calcio en el sur de Tailandia.

Este modelo de negocio fortalece la economía circular en la industria de pescados y mariscos al revalorizar las cabezas, pieles y espinas del atún, convirtiendo materiales de menor aprovechamiento comercial en ingredientes de alto valor añadido.

ThalaCol™ es un polvo de péptidos de colágeno marino de alta calidad destinado a la elaboración de alimentos y bebidas, obtenido a partir de la piel de atún de captura silvestre. Gracias a su sabor neutro, excelente solubilidad y numerosos beneficios para la salud, constituye el ingrediente ideal para formular productos alimenticios y bebidas innovadores y nutritivos. Foto: Thai Union Ingredients

En el ámbito comercial, Thai Union Ingredients ha fijado objetivos financieros específicos para esta cartera. La línea de colágeno ThalaCol™ tiene como meta generar al menos US$ 30.000.000 (30 millones de dólares) en ingresos durante un periodo de 5 años, mientras que el negocio de omega-3 premium proyecta un crecimiento a una tasa anual compuesta superior al 50% hacia el año 2030.

Asimismo, la empresa presentó avances en investigación científica asociados a sus ingredientes. Entre los estudios citados, una investigación enfocada en el DHA de atún registró mejoras en la atención y la memoria de trabajo, mientras que un ensayo clínico sobre sus péptidos de colágeno reportó variaciones positivas en la hidratación, densidad y elasticidad de la piel. La empresa precisó que la aplicación de estos hallazgos en declaraciones de salud requerirá la validación previa de las publicaciones científicas originales, los diseños experimentales y las poblaciones analizadas.

editorial@seafood.media
www.seafood.media

Dirección:	72/1 Moo 7, Sethakit 1 Road, Tambon Tarsrai
Ciudad:	Amphur Muangsamutsakorn
Estado/Codigo Postal:	Samutsakorn (74000)
País:	Tailandia
Tel:	+66 2 298 0024
Fax:	+66 2 298 0548
E-Mail:	contact@thaiunion.co.th
Más sobre:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imprimir