Investigadores de ARS desarrollan tilapia resistente a estreptococos
Científicos del ARS desarrollaron y evaluaron tilapias que son resistentes a las bacterias que causan la estreptococosis. (Foto: ARS)
(ESTADOS UNIDOS, 10/20/2017)
Estados Unidos importa anualmente tilapia por valor de casi USD 1.000 millones, mientras que produce otros 30 millones de libras, lo que hace que la tilapia sea el cuarto pescado más consumido en el país.
A nivel mundial, la cría de tilapia en granjas es una industria de casi USD 8.000 millones anuales, pero los productores pierden alrededor de USD 1.000 millones cada año debido a la estreptococosis. Los principales culpables son dos bacterias: Streptococcus agalactiae y S. iniae.
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y socios de la industria han desarrollado tilapias que son resistentes tanto a la bacteria S. iniae como a S. agalactiae.
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