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Tilapia de cultivo. (Foto: Regal Springs)
Regal Springs logra contrarrestar críticas negativas a la tilapia de cultivo
(ESTADOS UNIDOS, 4/13/2018)
En medio de críticas generalizadas sobre los bajos estándares de la tilapia cultivada, Regal Springs ha logrado desarrollar sus normas de acuicultura responsable y convertirse en un productor líder con las certificaciones ASC y 4 estrellas BAP.
"Nunca hemos descansado en nuestros 'laureles de certificación de tilapia'. Siempre colocamos a los consumidores en el centro de nuestro pensamiento y hemos ido construyendo constantemente una percepción positiva en torno a la Tilapia Premium. Hemos invertido en marketing, relaciones públicas y redes sociales para difundir información sobre nuestra Tilapia Premium”, señaló Francis Yupango, gerente de marketing global de Regal Springs.
El ejecutivo explicó que en los últimos seis meses, ha habido un aumento significativo en el sentimiento positivo del consumidor en torno a la Tilapia Premium y sus beneficios nutricionales.
Las cadenas nacionales de restaurantes informan que los consumidores están respondiendo positivamente a los innovadores conceptos de los menús con Tilapia Premium. Red Lobster, por ejemplo, lanzó recientemente tres nuevos platos con este producto premium y una nueva oferta para Lobsterfest de tilapia rellena con con langostino Lobster.
Además, los minoristas están registrando un repunte en las ventas de Tilapia Premium y las cadenas de supermercados tradicionales y los servicios de entrega de kits de comida también han aumentado sus esfuerzos para reforzar las prácticas de Acuicultura Responsable de Regal Springs. Asimismo, HelloFresh y Blue Apron han comenzado a ofrecer Regal Springs Premium Tilapia como parte de sus kits de comida.
"La industria acuícola en su conjunto está haciendo grandes progresos para producir proteína de origen pesquero cultivada de manera responsable y estamos orgullosos de ser parte de ella", destacó Yupangco.
Regal Springs tiene operaciones de acuicultura y procesamiento en Indonesia, Honduras y México, y es muy reconocida por su Tilapia Premium natural.
La empresa cultiva la tilapia en grandes redes flotantes instaladas en lagos de aguas profundas y recalca que sus filetes de pescado están libres de antibióticos, hormonas de crecimiento, aditivos o productos químicos, por lo que han obtenido los certificados BRC, GAA BAP y ASC.
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