Builders Vision, la plataforma de inversión fundada por Lukas Walton, heredero de la fortuna de Walmart, ha invertido en el segundo fondo de impacto en productos del mar de Bluefront Equity, Bluefront Capital II.
La inversión respalda la estrategia de Bluefront de acelerar la innovación sostenible en la industria mundial de productos del mar.
El respaldo de Builders Vision marca su primer compromiso con un fondo de compra centrado en la transformación de la acuicultura. La empresa, que despliega capital para impulsar el cambio de sistemas en alimentos, océanos y energía, está invirtiendo a través de Builders Bridge, su plataforma para inversiones catalizadoras en sostenibilidad.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
El precio de exportación del salmón noruego fresco volvió a caer la semana pasada, según las cifras oficiales de Statistics Norway.
Hace menos de tres semanas alcanzó un precio récord de 125 coronas noruegas por kilo, pero la cifra ha bajado ahora a 98,43 coronas noruegas por kilo. La última vez que estuvo cerca de esa cifra fue en la semana previa a Navidad.
La caída corresponde a una disminución del 6,3% con respecto a la semana anterior, dijo Statistics Norway.
El volumen de exportación en la cuarta semana fue de 15.564 toneladas, una disminución de casi 1.800 toneladas que representa una disminución del 10% con respecto a la tercera semana.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí
En una ceremonia especial celebrada en el atolón Haa Alifu de Ihavandhoo, el Ministro de Pesca y Recursos Oceánicos, Ahmed Shiyam, el presidente del consejo de Ihavandhoo, Ahmed Sobah, y el director ejecutivo de Maldives Industrial Fisheries Company (MIFCO), Vitaly Lyubimov, dieron inicio a la construcción del complejo.
El proyecto es un esfuerzo de colaboración entre el gobierno de Maldivas y el Banco Islámico de Desarrollo, y también contempla la construcción de una instalación de almacenamiento en frío de 1.000 toneladas y una instalación de congelación de salmuera de 50 toneladas en el complejo.
En el puerto del complejo se construirá un muro de contención de 137 metros, un embarcadero para pesar pescado y un canal con una profundidad de 3,5 metros, con la perspectiva de crear 150 nuevas oportunidades de empleo. El complejo también contará con bloques administrativos y de servicios públicos.
Al hablar sobre la iniciativa, el Ministro de Pesca señaló que la gente de Ihavandhoo había estado esperando el proyecto durante mucho tiempo y que su objetivo es aliviar al público en varios aspectos.
Señaló que los pescadores de la región actualmente tienen que viajar a Felivaru para vender sus capturas, lo que les genera gastos en términos de combustible y tiempo.
La capacidad actual de almacenamiento en frío en las Maldivas es de 8.500 toneladas, mientras que el gobierno actual tiene como objetivo aumentar esta capacidad a 25.000 toneladas.
La Sociedad Mundial de Acuicultura (WAS) ha anunciado que el evento World Aquaculture 2025 se celebrará ahora en Hyderabad, India, en lugar de su ubicación originalmente planificada en Qingdao, China.
Originalmente programado para el 24 al 27 de abril de 2025, en Qingdao, el evento se ha trasladado al 10 al 13 de noviembre de 2025 y se llevará a cabo en el Centro Internacional de Convenciones de Hyderabad – Novotel. La decisión se tomó “después de una cuidadosa consideración de las circunstancias actuales”, según WAS.
En un comunicado de prensa, WAS afirmó: “Esta reubicación nos permite seguir brindando una experiencia excepcional para nuestros asistentes. A pesar de los desafíos que plantea este cambio, estamos comprometidos a garantizar un evento exitoso y estamos entusiasmados con las oportunidades que presenta esta nueva ubicación. Creemos que es un avance positivo y el momento adecuado para regresar a la India después de nuestra primera experiencia exitosa”.
Esto marca el regreso de WAS a la India desde el evento Asian Pacific Aquaculture 2019 (APA19) en Chennai. Hyderabad, un centro de desarrollo marítimo de la India, cuenta con una próspera economía e industria marítimas, lo que la convierte en un anfitrión ideal para el evento.
El Comité del Programa seguirá procesando todos los resúmenes enviados anteriormente para WA2025 China, y las inscripciones existentes seguirán siendo válidas. La fecha límite para enviar resúmenes se ha extendido hasta el 31 de agosto.
El consorcio español-canadiense AISA Group, liderado por el empresario Juan José Retamero, adquirió Cabo Vírgenes SA, una empresa pesquera de Chubut con 15 años de existencia. Esta adquisición se produce tras una inversión multimillonaria en San Juan para reactivar la mina Gualcamayo.
Cabo Vírgenes se especializa en la captura, procesamiento y comercialización de productos del mar. Con sede en Rawson, Chubut, cuenta con una flota y plantas de procesamiento y actualmente exporta a más de 50 países. Si bien su producción está diversificada, los langostinos son su principal producto comercial.
Su planta principal está ubicada a solo 400 metros del puerto de Rawson, tiene una superficie de más de 10.000 m2 y está equipada con modernos sistemas de procesamiento y envasado. Tiene una capacidad de congelamiento de 60 toneladas diarias, lo que le permite producir y exportar más de 10.000 toneladas anuales con excelentes estándares de frescura y calidad.
Cabo Vírgenes también tiene un centro de operaciones en Palencia, España. Desde allí se coordina toda la logística internacional, la comercialización y, en algunos casos, el reproceso, generando más valor agregado a la producción.
La empresa cuenta con instalaciones de almacenamiento frigorífico de última generación en Argentina y España, que operan a -27°C y ofrecen una capacidad de almacenamiento de más de 5.000 pallets europeos, asegurando la disponibilidad y óptima conservación de los productos para los mercados más exigentes.
Franchise Business Incubation Co., Ltd., una empresa dedicada a respaldar las operaciones de franquicia, se complace en anunciar la apertura de su nuevo restaurante especializado en anguilas, "Unagi no Naruse Fukai Branch", el 1 de febrero.
Adoptando el concepto de "¡Llene su estómago con deliciosa anguila!", el restaurante opera bajo un sistema operado por el propietario y tiene como objetivo brindar una experiencia gastronómica satisfactoria para todos.
Desde sus inicios, Unagi no Naruse ha ofrecido su exclusivo unaju (cuenco de arroz con anguila) en tres tamaños de porción. A partir del 10 de agosto de 2024, el restaurante presentará tres nuevos niveles de precio para los mismos tamaños de porción, lo que lo hará aún más accesible para un público más amplio.
Unagi no Naruse está diseñado para ser un restaurante especializado en anguilas acogedor para todos, independientemente de la edad o el género. Impulsada por la misión de hacer más accesible el apreciado plato japonés unagi-ju, la empresa abrió su primer local, Unagi no Naruse Yokohama, en septiembre de 2022. Desde entonces, la marca se ha expandido rápidamente, operando múltiples tiendas desde febrero de 2023 y ahora cuenta con más de 340 locales en todo el país.
En respuesta al aumento de los precios, la sucursal de Unagi no Naruse en Fukai se compromete a ofrecer anguila deliciosa y de alta calidad a precios asequibles.
Argentina lanzó esta semana una travesía de evaluación de un mes del calamar subpatagónico, Illex Argentinus, a bordo del Buque de Investigación Pesquera Oceánica Victor Angelescu. El área de investigación se extenderá entre los paralelos 46 y 51 grados sur.
Científicos y biólogos marinos intentarán confirmar las áreas de distribución y concentración del stock subpatagónico a lo largo de la plataforma y fosa marina patagónica a lo largo de una franja en las isóbatas 100/500. Se verificará la biomasa y abundancia mediante el método de barrido, así como también se determinará la distribución y abundancia vinculadas al desove de verano.
Se analizarán muestras biológicas de calamar para ayudar a determinar parámetros ambientales de temperatura y salinidad, para un diagnóstico oceanográfico del área investigada, ayudando a estimar la abundancia y distribución de los stocks de verano.
Por último, el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero de Argentina, INIDEP, con sede en Mar del Plata, destaca la importancia del crucero científico de esta semana, el primero de los cuales se realizó en 1994.
La empresa anunció que la biomasa de mayor tamaño se cultivará durante el primer semestre del presente año para su cosecha, proceso y comercialización.
El Directorio de Camanchaca, en sesión extraordinaria de fecha 28 de enero de 2025, y en función de los negativos resultados de la División Cultivos Norte, dedicada al cultivo de abalones, y que le ha significado pérdidas en Ebitda de US$9,3 millones entre 2016 y septiembre de 2024, y tras haberse explorado sin éxito diferentes alternativas para recuperar su rentabilidad, ha decidido el cierre de esta división.
La cadena gallega Supermercados Gadis es la cadena gallega de supermercados favorita para comprar pescado. Así se desprende del último estudio de la OCU, que ha medido el grado de satisfacción de los clientes con 46 supermercados e hipermercados de España. Teniendo en cuenta varios criterios de valoración, es la única empresa de distribución de Galicia con sus pescaderías entre las 10 mejores de España.
"Gadis prioriza desde siempre la sección de pescado fresco y mariscos, una de las señas de identidad de sus puntos de venta", señalan desde el supermercado.
Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui
Las importaciones de ostras de China se redujeron significativamente en 2024, lo que afectó especialmente al principal proveedor del país: Francia.
Los datos oficiales de aduanas muestran que China importó 1.570 toneladas métricas (TM) de ostras el año pasado, una cifra inferior a las 2.090 TM importadas el año anterior y aún más inferior a las 2.130 TM que compró China en 2022.
Francia vio caer sus envíos de 1.240 toneladas exportadas en 2023 a 909 TM el año pasado.
Autor: Mark Godfrey / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
La producción rusa de surimi se expande Rusia
Se estima que la producción rusa de surimi, un ingrediente clave en productos como la carne de cangrejo de imitación, alcanzará las 85.000 toneladas en 2025, frente a las 70.800 t...