La empresa de cría de salmón Bakkafrost ha acordado seguir patrocinando a la selección nacional de fútbol masculina de las Islas Feroe.
Bakkafrost no ha facilitado una cifra económica, pero ha afirmado que el apoyo continuará durante los próximos cuatro años.
Bakkafrost ha apoyado durante mucho tiempo a la selección nacional de las Islas Feroe, considerada una de las pececillos del fútbol internacional, aunque de vez en cuando da sorpresas.
Sin embargo, la elección de jugadores es muy limitada, ya que la población de las Islas Feroe es de tan solo 57.000 habitantes, el tamaño de una ciudad como Weymouth en el Reino Unido.
Autor: Vince McDonagh / Piscicultor l Lea el artículo completo aquí
El piscifactor y ejecutivo de negocios Stewart Hawthorn ha sido nombrado nuevo director ejecutivo de Akaroa King Salmon en Nueva Zelanda.
Hawthorn es director ejecutivo de Loch Long Salmon, que busca establecer granjas flotantes de contención cerrada en Loch Long y Loch Linnhe en Escocia, y es ex director de piscifactorías del productor de trucha escocés Dawnfresh, ahora propiedad de Mowi.
Pasó casi 13 años en Nueva Zelanda como director general de acuicultura de la New Zealand King Salmon Company entre 1997 y 2010.
Autor: Gareth Moore / fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
A la hora de elegir el hígado de bacalao, los expertos recomiendan prestar atención a varios factores.
Por ejemplo, dónde se ha producido la conserva y qué contiene: materias primas refrigeradas o congeladas, comenta la especialista en calidad de productos de consumo Marina Kovalchuk.
"Si ves que la materia prima ha sido congelada, es mejor dejar ese frasco a un lado", aconseja.
Según ella, el hígado de materias primas refrigeradas tendrá un sabor más delicado y no será amargo.
Otro punto importante es la región de producción. Es mejor elegir aquellas conservas que se hayan producido directamente en las regiones donde se captura el bacalao, por ejemplo, en Múrmansk o Arkhangelsk. Según Marina Kovalchuk, estos productos son de alta calidad, por lo que es importante que el lugar de producción coincida con la región de captura.
Pero los nombres "hígado de bacalao al estilo de Múrmansk" o "al estilo escandinavo" deben tomarse con precaución. Según Marina Kovalchuk, a menudo bajo estas inscripciones se esconden patés o conservas con leche añadida.
El Centro Nacional de Seguridad Pesquera y Agrícola (NSSBRP Rosselkhoznadzor) confirmó esta información a la revista Veterinary Science and Life. El año pasado, el laboratorio del centro examinó 95 muestras de hígado de bacalao enlatado. De ellas, 13 muestras no cumplían los requisitos de calidad y seguridad. En lugar de hígado de bacalao, en las latas se encontraron lecha de salmón y metales pesados ??(arsénico).
Brazilian Fish, una marca líder en la industria pesquera, ha lanzado un producto innovador que causará sensación en el mercado: Gelafish Protein, un helado con 7,8 gramos de proteína de tilapia por porción, enriquecido con omega-3 y sin azúcar añadido.
Esta revolucionaria incorporación combina nutrición con placer, satisfaciendo a los consumidores preocupados por la salud que buscan algo único.
Además de Gelafish Protein, Brazilian Fish presenta otros nueve productos interesantes: filete de salmón, filete de cazón, filete de merluza, filete de panga y filete de abadejo. La línea también incluye ñoquis de tilapia, que se ofrecen en tres cómodas variantes: salsa sugo, salsa blanca y una versión simple para una preparación personalizada. Estas nuevas ofertas reflejan un compromiso con la innovación, la calidad y la practicidad.
Brazilian Fish, en colaboración con el Grupo Ambar Amaral, sigue enorgulleciendo a Santa Fé do Sul, consolidando su reputación tanto a nivel nacional como internacional. Esta asociación dinámica subraya su dedicación a elevar las tradiciones regionales y al mismo tiempo lograr un reconocimiento generalizado.
Endúr ASA ha completado la adquisición de VAQ AS, que se anunció por primera vez el 23 de diciembre de 2024.
VAQ tiene experiencia en el dimensionamiento, diseño, construcción y operación de instalaciones de acuicultura terrestres con tecnología RAS, y tiene su sede en Asker, en las afueras de Oslo.
– Esta adquisición, que implica la compra del 100% de las acciones al propietario mayoritario Broodstock Capital, los fundadores y varios accionistas minoritarios empleados, fortalece nuestra posición en el mercado y amplía nuestros servicios, escriben.
Escriben en el anuncio de la bolsa de valores que la adquisición es estratégicamente importante y complementa el negocio existente de Endúr.
Como parte de la adquisición, Endúr ha emitido y transferido un total de 937.566 acciones a los vendedores. De ellas, 887.566 acciones se han emitido mediante una ampliación de capital, mientras que 50.000 acciones se han transferido de las acciones en autocartera de la empresa.
Tras la ampliación de capital, el capital social de la empresa es de 18.888.858 coronas noruegas, dividido en 37.777.716 acciones, cada una con un valor nominal de 0,5 coronas noruegas.
Reclaman ayudas para cubrir parte de la duración de la veda que tendrá que cumplir el sector
En el 2020, cuando se produjo una caída histórica en las capturas y la facturación de pulpo en las lonjas gallegas, la Consellería do Mar inició estudios para dar con la causa de esa crisis. Si los acabó o no es algo que desconoce el BNG, que ayer, en la Comisión de Pesca del Parlamento de Galicia, defendió la necesidad de retomarlos, concluirlos o emprenderlos de nuevo. Porque la última campaña también ha sido nefasta
Fuente: La Voz de galicia l Lea el articulo completo aqui
Tras la primera asignación de los contingentes arancelarios autónomos otorgados por la Comunidad Europea, Anfaco-Cecopesca lamentó que la cantidad asignada a lomos de atún resultase insuficiente y se agotase, y afirmó que ello obliga a las fábricas a pagar un 8,04 % de arancel, encareciendo el proceso y comprometiendo el precio de las conservas. En este sentido, insistió en la necesidad de incrementar la cantidad para este producto hasta las 55 000 toneladas.
A juicio del presidente de la Cámara Nacional de Pesquería (CNP) de Ecuador, Bruno Leone, la solicitud de Anfaco-Cecopesca resulta "inaceptable" e insta a que el mecanismo de contingentes sea eliminado en la Comunidad Europea.
Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) planea comprar abadejo de Alaska por valor de 50 millones de dólares (48 millones de euros) en 2025 para apoyar el banco de alimentos y los programas de nutrición del gobierno federal.
ASMI señaló que las compras ayudarán al sector del abadejo de Alaska, que está luchando con los precios bajos y otros desafíos.
La pesquería de abadejo de Alaska capturó casi 1,3 millones de toneladas métricas (TM) de pescado en 2024, apenas por debajo de la cantidad asignada para la pesquería por los reguladores. La temporada B de abadejo se cerró a principios de septiembre de 2024 después de que dos arrastreros de abadejo capturaran accidentalmente 2.000 salmones Chinook, lo que activó el límite de captura incidental de la pesquería. El incidente resultó en que quedaran 50.000 TM de cuota en el Golfo de Alaska.
Autor: Nathan Strout / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
CH4 Global, productor de un aditivo para piensos para ganado basado en algas marinas que reduce el metano, ha anunciado hoy una asociación con Mitsubishi Corporation para ampliar el alcance de la empresa en los mercados de Asia-Pacífico.
La asociación histórica se centrará en la expansión de las ventas comerciales del suplemento alimentario Methane Tamer de CH4 Global en Australia, incluido el desarrollo de nuevas formas de producto. Las empresas también colaborarán para validar e introducir Methane Tamer en Japón, donde los 4 millones de cabezas de ganado del país representan una oportunidad importante para la reducción de las emisiones de metano.
Además, las empresas pretenden establecer una cadena de suministro para la producción de algas Asparagopsis (el ingrediente clave de Methane Tamer) en Asia.
Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
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Bakkafrost no ha facilitado una cifra económica, pero ha afirmado que el apoyo continuará durante los próximos cuatro años.
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Por ejemplo, dónde se ha producido la conserva y qué contiene: materias primas refrigeradas o congeladas, comenta la especialista en calidad de productos de consumo Marina Kovalchuk.
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VAQ tiene experiencia en el dimensionamiento, diseño, construcción y operación de instalaciones de acuicultura terrestres con tecnología RAS, y tiene su sede en Asker, en las afueras de Oslo.
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Tras la primera asignación de los contingentes arancelarios autónomos otorgados por la Comunidad Europea, 
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ASMI señaló que las compras ayudarán al sector del abadejo de Alaska, que está luchando con los precios bajos y otros desafíos.
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La pesca de caballa de enero está progresando bien y la flota escocesa ha encontrado marcas productivas de pescado de alta calidad.
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La asociación histórica se centrará en la expansión de las ventas comerciales del suplemento alimentario Methane Tamer de CH4 Global en Australia, incluido el desarrollo de nuevas formas de producto. Las empresas también colaborarán para validar e introducir Methane Tamer en Japón, donde los 4 millones de cabezas de ganado del país representan una oportunidad importante para la reducción de las emisiones de metano.
