EN BREVE - 'VGNKI' está desarrollando un método para determinar el formaldehído en productos alimenticios y piensos
RUSIA
Wednesday, July 03, 2024
El Centro Estatal Panruso para la Calidad y Normalización de Medicamentos y Piensos Veterinarios (FSBI "VGNKI" de Rosselkhoznadzor) está desarrollando un método para medir el contenido de formaldehído en productos alimenticios, piensos, materias primas para piensos y aditivos para piensos.
El formaldehído es un compuesto químico que está presente de forma natural en el medio ambiente y es producto del metabolismo de los organismos vivos. Se añade a los aditivos alimentarios como conservante para aumentar su eficacia. Sin embargo, en altas concentraciones, el formaldehído tiene un efecto tóxico y contribuye a una supresión excesiva de la actividad microbiana en el ganado. "Una dosis incorrecta en la alimentación animal puede provocar una disminución de la digestibilidad de la fibra", señalaron los científicos.
A menudo se puede utilizar como aditivo alimentario (E240) en la elaboración de productos alimenticios, aunque su uso está prohibido debido a su alta carcinogenicidad y su impacto negativo en el cuerpo humano. "Sin embargo, los fabricantes sin escrúpulos no siempre están dispuestos a renunciar a este conservante y utilizarlo en la producción de productos como salchichas, perritos calientes, quesos, carnes ahumadas, pescado y conservas de carne. La composición del humo que se utiliza para tratar productos alimenticios también contiene formaldehído",explicó la Institución Presupuestaria del Estado Federal "VGNKI".
La falta de métodos precisos para determinar el formaldehído en alimentos y piensos y la prevalencia del formaldehído en la naturaleza dificultan su detección.
El Departamento de Seguridad Nacional de Estados Unidos (DHS) ha añadido otro importante procesador chino de productos del mar a la lista de empresas a las que se les ha prohibido exportar productos a Estados Unidos debido a problemas de trabajo forzoso, al tiempo que cierra la puerta a la principal fuente de camarón rojo procesado de Argentina.
El DHS ha agregado aShandong Meijia Group Co., Ltd. (también conocido como Rizhao Meijia Group) a la lista de prohibiciones de exportación de productos del mar a los Estados Unidos en virtud de la Ley de Prevención del Trabajo Forzado Uigur (UFLPA).
Dos de los miembros afiliados del Grupo Shandong Meijia, Rizhao Meijia Aquatic Foodstuff Co. y Rizhao Meijia Keyuan Food Co., son exportadores activos de camarón rojo argentino a clientes en Estados Unidos y Canadá.
Robert Silvers, presidente del Grupo de Trabajo para la Aplicación del Trabajo Forzoso (FLETF, por sus siglas en inglés) del DHS, dijo que Estados Unidos está tomando medidas concretas para eliminar de sus cadenas de suministro los bienes producidos con trabajo forzoso.
El año pasado, Estados Unidos importó 31,5 millones de libras de langostino rojo argentino, frente a 38,2 millones de libras en 2020.
Según Southern Shrimp Alliance (SSA), 12 millones de libras (32%) de langostino rojo argentino importado a EE.UU. se procesan en China, aunque todavía están etiquetados como argentinos. Desde enero de 2023, exportadores chinos han enviado más de 265 contenedores de langostino argentino a Estados Unidos.
Hombre condenado por delitos de pesca marítima por exceder la cuota y registrar menos capturas
Gerald Sharkey, de Clogherhead, condado de Louth, se declaró culpable en el Tribunal de Circuito de Dundalk el 2 de julio de 2024, de cargos relacionados con exceder la cuota y no registrar capturas de Nephrops (gambas) en la Unidad Funcional (FU) 16 durante un viaje de pesca en Junio ??de 2017. El tribunal impuso multas por un total de 20.000 € por ambas infracciones y ordenó el decomiso de 10.000 € del valor de la captura.
La Autoridad de Protección de la Pesca Marítima (SFPA) inspeccionó el pesquero Saint Catherine Labouré en mayo y junio de 2017, revelando discrepancias en los volúmenes de captura registrados. A pesar de pasar una cantidad significativa de tiempo pescando en FU 16, los cuadernos de pesca mostraron menores volúmenes de capturas en esta área, con mayores cantidades registradas desde fuera del área. El tribunal escuchó que las cigalas de FU 16 están sujetas a cuotas más estrictas y tienen un valor monetario más alto. Se alegó que las capturas se realizaron en FU 16, pero se registraron como procedentes de otra zona de pesca, superando el límite de captura en aproximadamente un 200 %.
TEHERÁN (MNA) – Un total de 18,5 toneladas de caviar de cultivo y 4.600 toneladas de carne de esturión se produjeron en Irán en el año fiscal 2022-23 (que finalizó el 20 de marzo), según un funcionario de la Organización de Pesca de Irán.
“El número de granjas de caviar en el país aumentó de 16 a 20 desde el año fiscal 2012-13 al año fiscal 2021-22 a 195 granjas en 22 provincias de Irán en el año fiscal 2022-23, de las cuales 145-150 han emprendido la producción en masa”, Nasser Karami-Rad también fue citado por ILNA.
Los principales importadores de caviar iraní son los países de la UE, además de China, Vietnam, Tailandia, Corea del Sur, Japón, Malasia, Australia, Kuwait, Emiratos Árabes Unidos, Azerbaiyán, Armenia, Líbano, etc.
Salmon Evolution ASA ("Salmon Evolution" o la "Compañía", OSE: SALME) tuvo un volumen de cosecha récord y una fuerte realización de precios en el segundo trimestre de 2024.
Reflejos:
Volumen de cosecha de 1.581 toneladas HOG.
Precio total de 106 NOK/kg.
Continuamente excelente porcentaje de calificación superior del 96 %.
Biomasa en pie de 2.032 toneladas LW al cierre del trimestre.
Se esperan volúmenes de cosecha para el tercer trimestre de 2024 de ~1.600 toneladas de HOG.
“El segundo trimestre representa un hito importante para Salmon Evolution con volúmenes de cosecha en niveles récord en un mercado de salmón récord. Estamos muy contentos de ver una excelente y continuada participación de calidad superior del 96%, lo que resulta en una sólida consecución de precios y demuestra aún más el potencial de nuestro negocio”, dijo Trond Håkon Schaug-Pettersen, director ejecutivo de Salmon Evolution.
Para obtener más detalles sobre el desempeño operativo en el segundo trimestre, consulte la presentación.
El informe del segundo trimestre y del primer semestre de 2024 se publicará el 15 de agosto de 2024.
Finalista en los ‘World Sustainability Awards’ con la también española Naturgy, DBS Bank, Eastman y Ageas Portugal
Ha sido seleccionado por sus esfuerzos para promover la gestión responsable y sostenible de pesquerías, poner en valor las buenas prácticas de la industria y fomentar el cuidado de los océanos y sus recursos.
Madrid - La tecnológica española Satlink, empresa líder en el desarrollo de soluciones tecnológicas para una actividad marítimo-pesquera sostenible, ha sido seleccionada como finalista en los premios World Sustainability Awards 2024 en la categoría ‘Comunicación’. Satlink compite por la distinción con empresas de una amplia variedad de sectores a nivel internacional, como la también española Naturgy, DBS Bank, Eastman y Grupo Ageas Portugal.
Los premios se entregarán en Ámsterdam el próximo octubre y están organizados por Sustainability Leaders, la organización mundial de directivos de sostenibilidad y de implantación de criterios ESG (Environmental, Social and Governance, en inglés), para colaborar y facilitar distintas iniciativas en estos ámbitos.
El jurado ha valorado la labor de Satlink en materia de comunicación por sus esfuerzos para promover la gestión responsable y sostenible de pesquerías, poner en valor las buenas prácticas de la industria y fomentar el cuidado de los océanos y sus recursos.
Un estudio de Eumofa explora los retos y oportunidades a los que se enfrentan estos productos en el punto de venta. La sostenibilidad y competitividad de los productos de la acuicultura europea es un reto clave para la industria pesquera.
Predominio de las importaciones y consumo interno
En 2021, el 69% del suministro de productos de la pesca y la acuicultura en la UE procedía de las importaciones, mientras que solo el 11% del consumo procedía de la acuicultura de los Estados miembros, alcanzando un total de 10,60 millones de toneladas.
Fuente: EuropaAzul | Lea el artículo completo aquí
En el marco del proyecto "WinBlue", Anfaco-Cecopesca y el Instituto para el Crecimiento Sostenible de la Empresa (ICSEM) organizan, el próximo 22 de julio, el 2º Workshop “Igualdad de Género en la Economía Azul”. El objetivo del taller, que se desarrollará en la sede de Anfaco-Cecopesca en Vigo, es promover la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres en sectores claves de la economía azul. Así, se abordarán estrategias y prácticas para superar las desigualdades de género y se buscará fomentar el liderazgo y el emprendimiento femenino, al tiempo que se compartirán conocimientos y experiencias.
Fuente: IndustriasPesqueras | Lea el artículo completoaquí
Representantes pesqueros irlandeses y de la UE. Los consejos asesores buscan vincular el acceso de Noruega a la UE. mercado –que compra alrededor del 70 por ciento del salmón de piscifactoría de Noruega anualmente– a las negociaciones sobre cuotas pesqueras, argumentando que la industria pesquera noruega no debería poder disfrutar de un acceso tan amplio a la UE. y al mismo tiempo pescar de forma insostenible en aguas europeas.
La Organización Irlandesa de Productores de Pescado (IFPO) quiere específicamente detener la práctica de Noruega de establecer cuotas unilaterales para las poblaciones de caballa del Atlántico norte
Autor: Mark Godfrey / SeafoodSource | Lea el artículo completoaquí
El productor de salmón noruego y canadiense Grieg Seafood cosechó 15.300 toneladas de peso evisceradas en el segundo trimestre de este año, dijo hoy en una actualización comercial.
El volumen es un 32% menor que en el mismo período del año pasado, cuando Grieg cosechó 22.645 GWT.
Los volúmenes de cosecha por región para el segundo trimestre de 2024 fueron:
Noruega:
Rogaland: 2.800 toneladas métricas
Finnmark: 3.900 GWT
Canadá:
Columbia Británica: 8.600 gwt
Terranova: 0
Fuente: FishFarmingExpert | Lea el artículo completo aquí
Programa de capacitación busca 50 empresas para participar en piloto
Los solicitantes pagarán £ 75 por £ 2500 en capacitación y apoyo de tutoría
El 19% de los visitantes de larga distancia mencionan la comida y la bebida como motivo para visitar Escocia.
Scotland Food & Drink, la organización líder de la industria de alimentos y bebidas del país, ha anunciado el lanzamiento de un programa piloto de capacitación diseñado para mejorar las experiencias turísticas reservables para empresas de alimentos y bebidas en todo el país.
El curso de pesca pelágica de Noruega en la semana 26 Noruega
Mayor tamaño del arenque del Mar del Norte en el norte del Mar del Norte y mal tiempo para la caballa en el norte.
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