OTROS MEDIOS | SalmonExpert: Con datos de Sernapesca: estudio propone nuevos cálculos para el uso de antibióticos
CHILE
Friday, September 06, 2024
Un requisito fundamental para el éxito de los programas destinados a promover el uso responsable de los antibióticos en la producción animal, es cuantificar el uso de antimicrobianos (AMU, por sus siglas en inglés) pero de una manera estandarizada y sólida, de forma tal que permita realizar comparaciones justas entre poblaciones animales de diferente tamaño y composición y entre fármacos de diferente potencia terapéutica.
Bajo esa premisa, científicos de la Universidad de O'Higgins y Sernapesca, realizaron un nuevo estudio en donde buscaron introducir el uso de métricas e indicadores estandarizados de UMA para cuantificar el uso de florfenicol y oxitetraciclina en la salmonicultura chilena.
Autor: Francisco Soto / SalmonExpert | Lea el artículo completoaquí
Aerodyne Japan Co., Ltd. ha logrado un hito significativo en el avance de las soluciones logísticas con drones en Japón.
La empresa completó con éxito una demostración de entrega mediante drones a larga distancia en la ciudad de Sasebo, en la prefectura de Nagasaki. Utilizando el PWORCA de Aerodyne Japan, el dron transportó aproximadamente 10 kg de pescado fresco en un viaje de ida y vuelta de 48 km entre Takashimacho y Egaishikacho en aproximadamente 20 minutos. Flight PILOT se encargó de las operaciones, mientras que Aerodyne proporcionó su experiencia técnica en la operación de aeronaves.
Esta demostración fue un esfuerzo colaborativo, basado en la asociación global entre Aerodyne Group y Phoenix Wings GmbH, fabricante del PW ORCA. Aerodyne Group, un proveedor líder de soluciones DT3 (tecnología de drones, tecnología de datos, transformación digital) con operaciones en más de 45 países, anunció la asociación en febrero. Las dos empresas comparten una visión de la logística con drones y han colaborado en numerosos proyectos piloto y de prueba de concepto (POC).
La asociación aprovecha la tecnología de datos avanzada de Aerodyne, que abarca análisis en tiempo real, optimización de rutas y mantenimiento predictivo, cruciales para una logística de drones segura y eficiente. Esta tecnología se combina con la aeronave VTOL de alto rendimiento de Phoenix Wings, la PW ORCA, que cuenta con una carga útil máxima de 15 kg y un alcance de 100 km.
A partir de 2022, la Agencia de Pesca designará los días 3 a 7 de cada mes como "Día del Pescado", una semana para fortalecer las actividades destinadas a aumentar el consumo de productos del mar, y anunció que el número de miembros que lo apoyan había superado los 1.000 a finales de febrero.
En Hokkaido, Aeon Hokkaido Co., Ltd. inició la iniciativa en marzo, y durante el primer período del 3 al 7 de marzo, se exhibieron en el área de ventas "productos del mar sostenibles" con etiqueta ecológica producidos a través de la pesca y la acuicultura sostenibles, y se alentó a los consumidores a consumirlos.
La tienda Aeon Kuwazono vendió productos del mar frescos como almejas de Hokkaido y salmón cherry, así como "bonito rojo para sashimi" (descongelado) capturado con anzuelo certificado por el MSC. Un miembro del personal de la tienda dijo:"Este es nuestro primer intento, pero lo comenzamos con la esperanza de que la gente coma muchos mariscos".
Unión Martín y Japan Tuna han inaugurado un innovador almacén frigorífico de -60°C en el Puerto de Las Palmas, el primero y único de su tipo en Canarias.
Esta instalación especializada está destinada a almacenar atún de calidad sashimi, descargado por la flota japonesa, consolidando a Las Palmas como un centro clave en el mercado internacional de este producto.
Con esta nueva infraestructura, Unión Martín proyecta distribuir más de 2.000 toneladas anuales de atún sashimi, fortaleciendo su posición en el mercado global. La inauguración contó con la presencia del cónsul de Japón, Shinji Yamada, subrayando la importancia de esta colaboración.
La apertura de este frigorífico generará un impacto positivo en la economía local de Gran Canaria. Además de los 160 empleados actuales de Unión Martín, se creará un nuevo equipo de profesionales especializados en la transformación del atún. Algunos de estos profesionales han recibido formación en fábricas japonesas, y el resto completará su capacitación en los próximos meses.
El equipo estará capacitado para elaborar atún en diversas presentaciones, incluyendo lomos, rodajas, cortes para sashimi y Saku, carpaccio y otros formatos. Esta expansión no solo generará empleo cualificado, sino que también fortalecerá la industria pesquera local, reafirmando el compromiso de la empresa con el desarrollo económico del archipiélago.
Friend of the Sea se complace en anunciar que Troticoltura Cherubini, una empresa histórica de la región de Marche en Visso (MC) en el Parque Nacional Monti Sibillini, ha obtenido la prestigiosa certificación Friend of the Sea. Este reconocimiento confirma el compromiso inquebrantable de la empresa con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la calidad.
Fundada en 1950, Troticoltura Cherubini es un faro en la acuicultura italiana. La empresa se destaca por su enfoque innovador y sostenible, basado en una cadena de suministro corta y cerrada que garantiza altos estándares de calidad y trazabilidad.
Fuente: Fish Focus l Lea el artículo completo aquí
El fabricante de piensos para acuicultura BioMar ha firmado un acuerdo para adquirir la propiedad total de LetSea, que describe como el principal centro experimental y de investigación de acuicultura de Noruega.
BioMar ya posee el 34% de LetSea y comprará el 66% restante de la participación al actual propietario, KapNor, sujeto a la aprobación de las autoridades.
El productor de piensos dijo que ha tenido muchos años de colaboración exitosa con LetSea en investigación y desarrollo.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
LAUWERSOOG – Hasta finales de año, el OL 7 pasará una semana al mes intentando pescar camarones con nasas. Se trata de una investigación de Wageningen Marine Research en el marco del proyecto «Pesca pasiva de camarones» en el mar de Wadden.
Debido a las capturas extremadamente escasas, los pescadores de camarones volvieron a puerto antes de lo previsto la semana pasada. Es una pérdida de tiempo y de combustible continuar. Para el OL 7 del capitán Folkert Sloot, pescar sin nasas durante la primera semana significó tranquilidad en el agua. Se lanzaron líneas desde Schiermonnikoog hasta el dique cerca de Lauwersoog, desde aguas más profundas hasta casi tierra firme.
Se están probando tres nasas diferentes, con cebo (arenque) y luz para intentar atraer a los camarones. Un total de 180 piezas. El equipo completo cabe perfectamente en un remolque.
,,Principalmente, hemos recopilado ideas sobre cómo mejorar técnicamente la próxima semana de pruebas para lograr una nasa ideal. "En la actualidad hay muy pocos camarones, por lo que no se puede decir mucho sobre las capturas. Si es comercialmente viable pescar camarones de forma pasiva solo se podrá decir al final del proyecto, cuando se hayan pescado todas las temporadas. Contamos los camarones por trampa y resultó que había diferencias significativas entre trampas. La clave para esto parece ser el tipo de cebo", reacciona el investigador de WMR Pieke Molenaar.
El 4 de marzo de 2024, el gobierno ruso nacionalizó los activos pertenecientes al "imperio del cangrejo" de Alexey Kozlov. El Tribunal de Arbitraje de Primorsky Krai transfirió el control de tres empresas del Lejano Oriente, propiedad de Kozlov, a JSC Far Eastern Fishery Management Company (DRUK), una entidad controlada por el Estado. Grammy LLC y Tetis LLC pasarán oficialmente a estar bajo el control de DRUK el 31 de enero de 2025, seguidas por Tefis CJSC el 20 de febrero de 2025.
El Servicio Federal Antimonopolio (FAS) de Rusia había determinado previamente que Tefis CJSC estaba bajo el control de inversores extranjeros. Alexey Kozlov, copropietario de las empresas, ha residido en Estados Unidos desde 2008, un factor que desencadenó numerosos desafíos legales. A mediados de 2023, la Agencia Federal de Pesca (Rosrybolovstvo) eliminó a Tefis CJSC de la lista de titulares de cuotas de cangrejo de Kamchatka. El seguimiento posterior de la Fiscalía General confirmó la existencia de un control extranjero en el sector pesquero, a pesar de los intentos de ocultar esta información.
Esta nacionalización sigue a otras acciones similares contra otros productores pesqueros, entre ellos Oleg Kan y Dmitry Pashov, cuyos activos también fueron transferidos a DRUK. Esta tendencia indica que el Gobierno sigue aplicando una política de nacionalización de recursos en sectores estratégicamente importantes de la economía.
Newsan, líder en la industria pesquera argentina, y Profand, líder en la industria pesquera española, anuncian la construcción de un barco arrastrero congelador de última generación, el más moderno de su tipo, destinado a la captura de merluza negra y otras especies en aguas argentinas y adyacentes. El proyecto, que se llevará a cabo en el astillero español Nodosa, de quien es el diseño y que recientemente ha protagonizado varias entregas de buques tecnológicamente muy avanzados, representa un paso para renovar la flota pesquera nacional, mejorar la eficiencia operativa y aumentar la capacidad productiva de la empresa.
Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui
El instituto de Investigación Marina de Noruega ha presentado un informe sobre los riesgos de la acuicultura noruega en el que ha detectado que el bienestar animal y los piojos de mar son los principales retos a los que se enfrenta la actividad. Estos problemas se centran en 13 áreas de producción, provocando pérdidas económicas y elevando el riesgo de mortalidad de ejemplares.
Asimismo, el informe enumera otra serie de "eventos indeseables” como el riesgo de infestación por piojos de salmón en truchas; los cambios genéticos del salmón salvaje por escape de ejemplares de cultivo o la excesiva fertilización de las aguas costeras.
En el informe, el Instituto indica que las cifras comunicadas a la Dirección de Estadísticas de Pesca sobre biomasa del salmón de piscifactoría noruego al 20 de enero de 2025 muestran que, en 2024, un total de 60 millones de salmones de de granja fueron declarados muertos
Fuente: iPac.acuicultura l Lea el articulo completo aqui
En este Día Internacional de la Mujer, estamos poniendo el foco en las mujeres poderosas que están redefiniendo la alimentación oceánica.
Desde su inicio en línea en 2021 (entonces llamado Mujeres en la acuicultura), nuestro programa para promover a las mujeres en el espacio de los productos del mar se ha expandido. Nuestro primer estudio presencial se llevó a cabo en Bali en 2022 y acabamos de terminar nuestro segundo Estudio de Innovación de Mujeres en la Alimentación Oceánica en La Paz, México.
Cada programa ha reunido a cohortes extraordinarias de mujeres emprendedoras
Autora: Dra. Jessica Giannoumis / The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
Foro PescAR 2025: Un Evento Que Llega Para Quedarse Argentina
El Foro PescAR 2025 ha concluido con éxito, consolidándose como un espacio clave para el sector pesquero argentino-patagónico. La organización impecable, la calidad de los ...
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Un requisito fundamental para el éxito de los programas destinados a promover el uso responsable de los antibióticos en la producción animal, es cuantificar el uso de antimicrobianos (AMU, por sus siglas en inglés) pero de una manera estandarizada y sólida, de forma tal que permita realizar comparaciones justas entre poblaciones animales de diferente tamaño y composición y entre fármacos de diferente potencia terapéutica.
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La empresa completó con éxito una demostración de entrega mediante drones a larga distancia en la ciudad de Sasebo, en la prefectura de Nagasaki. Utilizando el PWORCA de Aerodyne Japan, el dron transportó aproximadamente 10 kg de pescado fresco en un viaje de ida y vuelta de 48 km entre Takashimacho y Egaishikacho en aproximadamente 20 minutos. Flight PILOT se encargó de las operaciones, mientras que Aerodyne proporcionó su experiencia técnica en la operación de aeronaves..png)
En Hokkaido, Aeon Hokkaido Co., Ltd. inició la iniciativa en marzo, y durante el primer período del 3 al 7 de marzo, se exhibieron en el área de ventas "productos del mar sostenibles" con etiqueta ecológica producidos a través de la pesca y la acuicultura sostenibles, y se alentó a los consumidores a consumirlos.
ESPAÑA
Esta instalación especializada está destinada a almacenar atún de calidad sashimi, descargado por la flota japonesa, consolidando a Las Palmas como un centro clave en el mercado internacional de este producto.
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Friend of the Sea 
NORUEGA
El fabricante de piensos para acuicultura BioMar ha firmado un acuerdo para adquirir la propiedad total de 
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Debido a las capturas extremadamente escasas, los pescadores de camarones volvieron a puerto antes de lo previsto la semana pasada. Es una pérdida de tiempo y de combustible continuar. Para el OL 7 del capitán Folkert Sloot, pescar sin nasas durante la primera semana significó tranquilidad en el agua. Se lanzaron líneas desde Schiermonnikoog hasta el dique cerca de Lauwersoog, desde aguas más profundas hasta casi tierra firme.
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El instituto de Investigación Marina de Noruega ha presentado un informe sobre los riesgos de la acuicultura noruega en el que ha detectado que el bienestar animal y los piojos de mar son los principales retos a los que se enfrenta la actividad. Estos problemas se centran en 13 áreas de producción, provocando pérdidas económicas y elevando el riesgo de mortalidad de ejemplares.
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En este Día Internacional de la Mujer, estamos poniendo el foco en las mujeres poderosas que están redefiniendo la alimentación oceánica.
