Este evento de primer nivel celebra los productos del mar de Alaska más innovadores y promete una velada llena de excelencia culinaria, networking en la industria y la emoción de la competencia.
Los invitados serán recibidos con una recepción y una degustación exclusiva de los productos del mar de Alaska de este año en categorías que incluyen Mejor producto minorista nuevo, Mejor producto de servicio de alimentos nuevo, Más allá del plato e Innovación en mariscos. Después de la degustación, los invitados disfrutarán de una cena sentada y serán testigos de la muy esperada ceremonia de premios. El maestro de ceremonias de este año, Chris Egan de KING 5 Seattle, traerá su encanto local y su pasión por la pesca al escenario.
La velada también incluirá subastas en vivo y silenciosas, con una variedad de premios únicos. Los huéspedes podrán saborear una caja de 10 libras de cangrejo rojo real de Alaska, embarcarse en un crucero de siete días por Baja California, México, con UnCruise Adventures, tomar un vuelo de Alaska Sea Planes o disfrutar de un recorrido especial por el Pentágono para aquellos que buscan experiencias extraordinarias.
ALDI Irlanda ha sido nombrado Supermercado Irlandés del Año por el Marine Stewardship Council (MSC), la ecoetiqueta más reconocida a nivel mundial para productos del mar sostenibles. Este es el primer año que MSC otorga este premio en Irlanda.
Este prestigioso galardón reconoce las credenciales de sostenibilidad del supermercado, que lidera la venta de la mayor cantidad de productos de marca propia con la ecoetiqueta azul de MSC. La variedad en el sector aumenta cada año, según el Informe de Mercado de MSC Reino Unido e Irlanda 2025, publicado recientemente.
Con 72 productos con la etiqueta MSC en sus tiendas en 2025, ALDI ofrecía casi una cuarta parte de los 300 productos que ofrecen actualmente los minoristas irlandeses, incluyendo alimentos frescos, congelados, enlatados y para mascotas, así como suplementos.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
La piscicultora noruega Gigante Salmon recaudó anoche 360 ??millones de coronas noruegas (unos 27 millones de libras) en nuevas acciones, según informa la Bolsa de Valores de Oslo.
Esta cantidad supera los 322,5 millones de coronas noruegas (24 millones de libras) que había anunciado ese mismo día que planeaba recaudar.
Gigante Salmon afirmó que los fondos recaudados se utilizarán para la siguiente fase de crecimiento de la empresa de acuicultura terrestre, incluyendo mejoras estratégicas necesarias en sus instalaciones en Rødøy.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
IFFO – La Organización de Ingredientes Marinos celebrará su Reunión de Miembros de 2026 en Madrid del 27 al 29 de abril, lo que marca el segundo año consecutivo en que el evento se celebra en la capital española.
Se espera que la reunión de tres días reúna a participantes de toda la cadena de valor global de ingredientes marinos para debatir sobre la evolución del mercado, los marcos de sostenibilidad, la innovación y la dinámica del suministro.
Según IFFO, el programa incluirá presentaciones de 18 ponentes que abordarán la pesca, las perspectivas del mercado, la regulación y los avances tecnológicos, además de dos eventos paralelos organizados en colaboración con Global Seafood Alliance y MarinTrust.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
El Ministerio de la Producción informó que el consumo de productos hidrobiológicos en Perú aumentó de manera sostenida durante la última década, pasando de 13,2 kilos por persona en 2012 a 17,1 kilos en 2024, lo que representa un incremento cercano a 4 kilos por habitante. Este avance se atribuye principalmente a la implementación del Programa Nacional A Comer Pescado, orientado a promover una alimentación saludable y el acceso a productos del mar a precios asequibles.
En este contexto, y como parte de la Semana del Consumo de Pescado, se desarrolló la feria “Mi Pescadería: Nutrición para las Familias” en la Plaza Central de Manchay, en el distrito de Pachacámac, con el objetivo de fomentar el consumo de productos hidrobiológicos de alto valor nutricional, tanto marítimos como de origen acuícola..
El Puerto de Vigo acoge hasta el próximo jueves, día 12, el 7º Taller de la Iniciativa de Puertos Azules de FAO a nivel global, el 2º que se celebra presencialmente en Vigo, en el que participan cerca de medio centenar de representantes de más de 25 puertos pesqueros procedentes de África, Asia y América Latina. El encuentro cuenta con el apoyo técnico y económico de la Secretaría General de Pesca, Puertos del Estado, la Consellería do Mar y la Autoridad Portuaria de Vigo.
El objetivo es fijar cómo deben ser las infraestructuras de los puertos pesqueros sostenibles, para lo que especialistas nacionales e internacionales en gestión, desarrollo e infraestructuras portuarias participarán en sesiones formativas y de intercambio de experiencias que combinarán actividades en aula con visitas técnicas a puertos pesqueros de Galicia
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Un joven biólogo ha logrado un milagro: construir sin ayuda de nadie la única granja RAS para salvelino ártico en los Países Bajos. Centrándose en cadenas de suministro cortas y una sólida trayectoria de producto, también se gana la vida decentemente con su salvelino holandés.
El salvelino ártico (Salvelinus alpinus) es un pez de aguas frías de la familia Salmonidae, originario de lagos alpinos y aguas costeras árticas y subárticas del norte de Europa. Fue descrito científicamente por primera vez en el género Salmo y se asemeja a un salmón del Atlántico pequeño, pero con hermosas manchas.
Autores: Jonah van Beijnen - Kyra Hoevenaars / The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
El 97 % de la captura comercial total mundial de atún proviene actualmente de poblaciones con niveles de abundancia saludables, según el último informe "Estado de las Poblaciones" de la Fundación Internacional para la Sostenibilidad de los Alimentos Marinos (ISSF).
Al mismo tiempo, casi el 100 % de la captura mundial de atún proviene de poblaciones que no sufren sobrepesca. Según la ISSF, esto indica que las pesquerías de atún no solo gozan de buena salud biológica, sino que también se capturan a niveles sostenibles.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
SalMar superó las 300.000 toneladas cosechadas en un año por primera vez
La reducción de costos y el aumento de precios impulsaron significativamente los resultados de SalMar, el segundo mayor productor mundial de salmón del Atlántico, en el cuarto trimestre, según informa Kyst.no, la página web noruega de Fish Farming Expert.
En el año 2025, por primera vez, se cosecharon más de 300.000 toneladas de salmón eviscerado en un año, según informa SalMar en su informe del cuarto trimestre de 2025.
Autor: Ole Andreas Drønen / fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Las cifras, publicadas por Kevin Craigens en The Shetland Times, llevaron a Burgess a acusar al sector de falta de transparencia y a cuestionar por qué las granjas de salmón pueden decidir qué datos de mortalidad hacen públicos.
“La industria del salmón en Escocia tiene graves problemas y permitir que las empresas elijan qué informar no está funcionando”, afirmó Burgess, diputada por la región de Highlands and Islands y miembro del Comité de Asuntos Rurales del Parlamento escocés. La MSP está haciendo campaña para una pausa en las nuevas piscifactorías de salmón y en la ampliación de las existentes, y reclama que se haga obligatoria la notificación de todas las muertes de peces.
Burgess señaló que una revisión del comité reveló que la mayoría de las 65 recomendaciones formuladas por una investigación previa en 2019 no se habían aplicado y que, en algunos casos, la situación había empeorado. “El buen nombre de Escocia y nuestros mares dependen de ello”, añadió.
El Gobierno de Escocia afirmó que se toma la salud de los peces “muy en serio” y aseguró que el sector ya está sujeto a “controles sólidos”. También indicó que “no reconoce” las cifras citadas y advirtió de que una moratoria podría poner en riesgo empleos e inversió
La región de Rostov sigue siendo uno de los principales productores de pescado de cultivo en Rusia, tanto en la cuenca pesquera del mar de Azov y el mar Negro como a nivel nacional. El desarrollo del sector acuícola fue analizado en una reunión presidida por Vasily Sokolov, subdirector de la Agencia Federal de Pesca.
Las empresas acuícolas de la región de Rostov continúan incrementando sus volúmenes de producción. En 2024, la producción total, incluido el material de repoblación, alcanzó 32,121 mil toneladas, mientras que para 2025 se prevé un aumento hasta 32,694 mil toneladas. Las principales especies cultivadas son carpa, carpa plateada, carpa herbívora, trucha y esturión.
Si bien la acuicultura en estanques artificiales sigue siendo predominante, la acuicultura extensiva en aguas abiertas basada en la alimentación natural muestra un crecimiento acelerado. Su participación en la producción total de pescado comercial aumentó del 27,9 % en 2024 al 34,4 % en 2025.
Un ámbito especialmente prometedor es el desarrollo de la acuicultura en estanques formados por estructuras de retención de agua en cursos naturales. El Ministerio de Recursos Naturales de la región de Rostov ha emitido 16 permisos para este tipo de actividad. El creciente interés empresarial cuenta con el respaldo de medidas de apoyo estatal, reforzando el papel de la región en el desarrollo de la acuic
Pota: ordenar o depredar Perú
Entre el 2 y el 6 de marzo, Ciudad de Panamá será sede de la 14.ª reunión de la Organización Regional de Ordenamiento Pesquero del Pacífico Sur (OROP-PS), encue...
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Este evento de primer nivel celebra los productos del mar de Alaska más innovadores y promete una velada llena de excelencia culinaria, networking en la industria y la emoción de la competencia.
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Este prestigioso galardón reconoce las credenciales de sostenibilidad del supermercado, que lidera la venta de la mayor cantidad de productos de marca propia con la ecoetiqueta azul de MSC. La variedad en el sector aumenta cada año, según el Informe de Mercado de MSC Reino Unido e Irlanda 2025, publicado recientemente.
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La piscicultora noruega 
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Se espera que la reunión de tres días reúna a participantes de toda la cadena de valor global de ingredientes marinos para debatir sobre la evolución del mercado, los marcos de sostenibilidad, la innovación y la dinámica del suministro.
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El Ministerio de la Producción informó que el consumo de productos hidrobiológicos en Perú aumentó de manera sostenida durante la última década, pasando de 13,2 kilos por persona en 2012 a 17,1 kilos en 2024, lo que representa un incremento cercano a 4 kilos por habitante. Este avance se atribuye principalmente a la implementación del Programa Nacional A Comer Pescado, orientado a promover una alimentación saludable y el acceso a productos del mar a precios asequibles.
El Puerto de Vigo acoge hasta el próximo jueves, día 12, el 7º Taller de la Iniciativa de Puertos Azules de FAO a nivel global, el 2º que se celebra presencialmente en Vigo, en el que participan cerca de medio centenar de representantes de más de 25 puertos pesqueros procedentes de África, Asia y América Latina. El encuentro cuenta con el apoyo técnico y económico de la Secretaría General de Pesca, Puertos del Estado, la Consellería do Mar y la Autoridad Portuaria de Vigo.
PAÍSES BAJOS.png)
Un joven biólogo ha logrado un milagro: construir sin ayuda de nadie la única granja RAS para salvelino ártico en los Países Bajos. Centrándose en cadenas de suministro cortas y una sólida trayectoria de producto, también se gana la vida decentemente con su salvelino holandés.
El 97 % de la captura comercial total mundial de atún proviene actualmente de poblaciones con niveles de abundancia saludables, según el último informe "Estado de las Poblaciones" de la Fundación Internacional para la Sostenibilidad de los Alimentos Marinos .png)
SalMar
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“La industria del salmón en Escocia tiene graves problemas y permitir que las empresas elijan qué informar no está funcionando”, afirmó Burgess, diputada por la región de Highlands and Islands y miembro del Comité de Asuntos Rurales del Parlamento escocés. La MSP está haciendo campaña para una pausa en las nuevas piscifactorías de salmón y en la ampliación de las existentes, y reclama que se haga obligatoria la notificación de todas las muertes de peces.
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