EN BREVE - Economía en crisis, alta demanda de pescado
CHINA
Wednesday, November 13, 2024
QUINGDAO - Cornelis Vrolijk representó a los Países Bajos en la gran Feria de Pesca y Productos del Mar de China celebrada la semana pasada en Qingdao. El grupo Vrolijk, que no es un desconocido en China, fue el único expositor holandés entre los más de 1.600 expositores.
Desde su primera edición en 1996, la feria anual de pescado ha crecido enormemente. Con una superficie de exposición de 45.000 metros cuadrados y alrededor de 35.000 visitantes, es una de las ferias de pescado más grandes del mundo, desde 2019 en el nuevo Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hongdao, el complejo ferial más grande del norte de China.
Cornelis Vrolijk, incluido Primstar, habla a través de la directora Annerieke Vrolijk de una feria exitosa y concurrida. "Fue un placer recibir a nuestros clientes asiáticos. A pesar de la mala situación económica de China, vemos que la demanda de nuestros productos está creciendo y esperamos que esta tendencia continúe en 2025".
Con 1.400 millones de habitantes y una gran afición a la natación, China sigue siendo un mercado de crecimiento prometedor para el pescado. Según los especialistas agrícolas de Rabobank, China está mirando más allá de sus fronteras para satisfacer la creciente demanda interna. Se espera que China importe alrededor de 29.000 millones de dólares en 2030, lo que le permitirá superar con creces a Estados Unidos como gra
Las empresa de cultivo regenerativo de algas marinas con sede en Filipinas Coast 4C ha conseguido 2,5 millones de dólares en una ronda de inversión de capital semilla que ha estado liderada por Hatch Blue a través de su fondo Blue Revolution Fund (BRF). El propósito de la plataforma de Coast 4C objeto de esta ronda de inversión es conseguir expandir el cultivo de algas marinas de pequeña escala en el sudeste asiático con la finalidad de permitir a los productores aumentar su productividad al tiempo que ofrecer a los procesadores mundiales un suministro continuado y estable. Con la expansión de dicha plataforma, y así lo destaca Coast 4C, se buscar dar solución a la problemática de las cadenas de suministro informales y fragmentadas que durante mucho tiempo han limitado el abastecimiento mundial de algas por parte de estos pequeños productores.
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
Bakkafrost Scotland ha botado un nuevo barco construido en Escocia en los astilleros Macduff Shipyards; el lunes, el secretario de Economía de Escocia, Stephen Flynn, bautizó oficialmente la embarcación con el nombre de *Dìonadair a' Bhradain* («Guardián del salmón»).
El barco fue construido en el astillero de Aberdeenshire y representa la última de una serie de inversiones realizadas por empresas de cultivo de salmón en nuevas embarcaciones e infraestructura marina.
La organización sectorial Salmon Scotland señaló que los contratos recientes en los que participan Bakkafrost Scotland, Inverlussa Marine Services, Scottish Sea Farms, Mowi Scotland y Cooke Aquaculture ponen de relieve la contribución del sector a la construcción naval escocesa
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
La firma de inversión en el sector pesquero Bluefront Equity («Bluefront») ha adquirido una participación mayoritaria en Meox AS, una empresa en rápido crecimiento que ofrece soluciones propias de limpieza robótica para las industrias acuícola y marítima.
«Alcanzar una tasa de crecimiento anual promedio de alrededor del 20 % en los últimos cinco años demuestra claramente que el equipo está haciendo muchas cosas bien. En los últimos años, las empresas de acuicultura, tanto en Noruega como a nivel internacional, han adoptado cada vez más las soluciones de Meox.
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
Lerøy Seafood Group informa que es probable que su cosecha de salmón y trucha disminuya en más de 4.000 toneladas métricas durante el segundo trimestre de este año.
En un informe de actualización operativa para el segundo trimestre de 2026, el grupo indicó que los volúmenes alcanzarían las 44.750 toneladas, frente a las 48.900 toneladas registradas en el mismo periodo del año anterior.
Estas cifras no incluyen a Scottish Sea Farms, empresa en la que Lerøy posee una participación del 50 %. Los datos correspondientes a esta última estarán disponibles cuando se publique el informe completo del segundo trimestre, el 19 de agosto.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Japón avanza hacia una sociedad más equitativa, transformando una industria tradicionalmente masculina con la creciente presencia de profesionales femeninas en sus principales mercados pesqueros.
Foto: Jiji
En el mercado mayorista de Toyosu, en Koto Ward (Tokio), más de 10 vendedoras gestionan desde temprano transacciones masivas de pescados y mariscos frescos y procesados. Esto contrasta con el antiguo mercado de Tsukiji, en Chuo Ward, donde la presencia femenina era casi nula antes del traslado a Toyosu.
Kana Saegusa lleva cinco años en la mayorista Tsukiji Uoichiba, comercializando crustáceos y salmón de productores nacionales. Asimismo, Rina Takahashi, de la firma intermedia Kitani Suisan, acumula más de siete años evaluando la calidad del atún de Toyosu para su venta en el mercado exterior de Tsukiji a restaurantes de sushi y consumidores.
Esta tendencia se replica en otras regiones. Miyu Murata se unió a Sendai Suisan en el mercado central de Sendai (Prefectura de Miyagi) hace cuatro años, desempeñándose como martillera certificada de moluscos y algas desde junio de 2025.
La Comisión Europea ha modificado su propuesta inicial de prohibir por completo las importaciones de productos marinos rusos, tras la firme oposición del sector pesquero e industrial.
Según la última información obtenida por UCN, la Comisión Europea ha modificado su propuesta inicial de prohibir por completo las importaciones de productos marinos rusos, tras la firme oposición del sector pesquero e industrial. Un documento interno de Seafood Europe revela que la institución ha levantado el veto total previsto para el bacalao (Gadus morhua) y el abadejo (Gadus chalcogrammus) procedentes de Rusia, los cuales habían sido incluidos originalmente por la presidenta Ursula von der Leyen en la 21ª ronda de sanciones.
El nuevo plan establece que el sistema de cuotas de importación se mantendrá a largo plazo. Aunque estos volúmenes disminuirán anualmente, no se reducirán a cero, garantizando su permanencia después de un periodo de cuatro años. Asimismo, el plazo de transición para los contratos ya firmados se duplicará, extendiéndose de tres a seis meses para permitir la adaptación del mercado.
Por el momento, el documento oficial de la Unión Europea no detalla las disposicione
En medio de un escenario internacional marcado por la incertidumbre arancelaria, el gremio desarrollará reuniones institucionales, actividades de promoción país y encuentros de coordinación público-privada en Nueva York y Washington D.C., con foco en el fortalecimiento del comercio exterior y la competitividad del salmón chileno.
En el marco de la agenda que desarrolla Chile en Estados Unidos, el Consejo del Salmón participa en diversas instancias de coordinación institucional, promoción país y relacionamiento internacional, con el objetivo de contribuir al posicionamiento del salmón chileno en uno de sus mercados más importantes a nivel global.
El sushi se ha convertido en uno de los principales motores de crecimiento del mercado estadounidense de productos del mar. Nuevos datos sobre el mercado del sushi en EE. UU. ponen de relieve las oportunidades que ofrece esta categoría y lo que valoran los consumidores estadounidenses.
Según un nuevo informe sobre el mercado del sushi en EE. UU., elaborado por el Sushi Council del National Fisheries Institute, el valor total del mercado —que abarca la venta minorista de alimentación, los restaurantes, el servicio de catering y el mercado institucional— ronda actualmente los 22.000 millones de dólares. El segmento de restaurantes por sí solo representa unos 16.000 millones de dólares, lo que subraya la importancia del sushi dentro del sector de servicios de alimentación (*foodservice*).
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Las exportaciones de camarón de Ecuador batieron su récord histórico en mayo de 2026, ya que tanto el volumen como el valor continúan superando las cifras de 2025, según el blog especializado del sector ShrimpInsights.
De acuerdo con las últimas cifras de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador, el país exportó 165.538 toneladas métricas (TM) de camarón en mayo, lo que representa un aumento interanual del 9 % y la cifra de exportación mensual más alta jamás registrada por el país. Históricamente, mayo ha sido el mes de mayor exportación de camarón en Ecuador, y este nuevo dato supera el récord de 151.521 TM establecido el año pasado.
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
A medida que la acuicultura sigue expandiéndose a nivel mundial, cuestiones como la confianza, la regulación y el acceso a los mercados cobran un papel fundamental para el éxito a largo plazo.
Egill Þorri Steingrimsson, responsable de coordinación de MAST (la Autoridad Alimentaria y Veterinaria de Islandia), abordará este tema en la conferencia «Acuicultura: Impulsando un crecimiento sostenible» (Aquaculture – Driving Sustainable Growth), que se celebrará en IceFish el 22 de septiembre.
Basándose en la experiencia de Islandia, Egill destacará cómo unas políticas eficaces, una supervisión oficial sólida y unos estándares fiables en materia de seguridad alimentaria, sanidad y bienestar animal constituyen la base para una expansión sostenible.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
Descargas pesqueras crecen 8% en primer semestre Argentina
Las capturas totales alcanzan las 486.678 toneladas en la primera mitad del año gracias al impulso del langostino y la merluza, que logran compensar la caída registrada en la pesquer&iac...
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En un informe de actualización operativa para el segundo trimestre de 2026, el grupo indicó que los volúmenes alcanzarían las 44.750 toneladas, frente a las 48.900 toneladas registradas en el mismo periodo del año anterior.
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Según un nuevo informe sobre el mercado del sushi en EE. UU., elaborado por el Sushi Council del National Fisheries Institute, el valor total del mercado —que abarca la venta minorista de alimentación, los restaurantes, el servicio de catering y el mercado institucional— ronda actualmente los 22.000 millones de dólares. El segmento de restaurantes por sí solo representa unos 16.000 millones de dólares, lo que subraya la importancia del sushi dentro del sector de servicios de alimentación (*foodservice*).
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Las exportaciones de camarón de Ecuador batieron su récord histórico en mayo de 2026, ya que tanto el volumen como el valor continúan superando las cifras de 2025, según el blog especializado del sector ShrimpInsights.
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Egill Þorri Steingrimsson, responsable de coordinación de MAST (la Autoridad Alimentaria y Veterinaria de Islandia), abordará este tema en la conferencia «Acuicultura: Impulsando un crecimiento sostenible» (Aquaculture – Driving Sustainable Growth), que se celebrará en
