EN BREVE - El colapso financiero pone fin al salmón modificado genéticamente de AquaBounty
ESTADOS UNIDOS
Monday, December 16, 2024
AquaBounty Technologies, una empresa de biotecnología con sede en Massachusetts que introdujo el primer animal modificado genéticamente (GM) del mundo aprobado para el consumo humano, ha cesado sus operaciones.
La empresa, que promocionaba su salmón AquaAdvantage de rápido crecimiento como "una mejor manera de alimentar al mundo", sucumbió a los problemas financieros en medio de una feroz oposición y desafíos de financiación.
A pesar de su tecnología innovadora, AquaBounty se enfrentó a una resistencia implacable de activistas antibiotecnología y políticos como la senadora Lisa Murkowski, que etiquetó despectivamente el producto como "Frankenfish" y puso en duda su seguridad. Este estigma, amplificado por algunas organizaciones ambientales, socavó la confianza pública y obstaculizó los esfuerzos de la empresa por asegurar el capital necesario para completar una granja con sistema de acuicultura de recirculación (RAS) de última generación en Ohio, donde se criaría el salmón GM.
Aunque AquaBounty ha quebrado, su tecnología patentada AquaAdvantage podría no desaparecer por completo. La empresa aún tiene la posibilidad de vender o ceder bajo licencia su propiedad intelectual a otra empresa de acuicultura, lo que podría permitir que el salmón modificado genéticamente vuelva a estar de moda.
España y Portugal negocian para acordar una subida de 7.000 toneladas para el cupo de ambas flotas respecto al que hubo para este año, de 44.450
La cuota de sardina para el próximo año subirá finalmente. España y Portugal mantuvieron ayer conversaciones a nivel técnico para «poner en marcha cuanto antes» y «de común acuerdo» el aumento en unas 7.000 toneladas de la cuota de la sardina en aguas del Atlántico, que ambas flotas capturan al amparo de un plan de gestión conjunto. De confirmarse, supondría superar las 50.000 toneladas para los dos países, pese a que la recomendación del ConsejoInternacional para la Exploración del Mar (ICES)publicada esta semana apelaba a un máximo de 40.073 toneladas, un 10% menos que el cupo disponible este año.
Fuente: Faro de Vigo l Lea el articulo completo aqui
Un petrolero ruso ha naufragado tras partirse por la mitad y otro de la misma bandera está a la deriva tras resultar dañados este domingo por una violenta tormenta en el estrecho de Kerch, frente a las costas de Crimea. Hay al menos un marinero muerto y se teme que miles de toneladas de fueloil acaben en el mar, lo que ha provocado la activación de una operación de rescate de emergencia, según informan las autoridades del Kremlin.
La Agencia Federal de Transporte Marítimo de Rusia ha confirmado un vertido de combustible, de alcance todavía por determinar, como consecuencia de un siniestro que ha afectado a dos petroleros en medio de un temporal en estas aguas.
Autor: J. Gómez Peña / La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
Se espera que Vietnam supere su objetivo de vender 9.500 millones de dólares (9.000 millones de euros) en exportaciones de productos del mar este año, gracias en gran parte al crecimiento de las ventas a Estados Unidos y China.
A principios de 2024, la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP) dijo que el país aspira a ganar 4.000 millones de dólares (3.800 millones de euros) con las exportaciones de camarones, 1.900 millones de dólares (1.800 millones de euros) con las ventas de panga y 3.600 millones de dólares (3.400 millones de euros) con otros productos del mar este año.
Autor: Toan Dao / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí
Subida de precios en la última semana de entregas de pescado fresco antes de Navidad.
“60,00 NOK (5,40 $/5,10 €) por 1-2 kg, 70,00 NOK (6,30 $/5,95 €) por 2-3 kg, 80,00 NOK (7,20 $/6,80 €) por 3-4 kg y 84,00 NOK (7,56 $/7,14 €) por 4-5 kg”, enumera un comerciante, describiendo los precios que ofrecerá por el salmón en la próxima semana.
“Estoy probando esos precios, pero no sé si tendré éxito”, añade. “La última semana antes de Navidad es conocida por los aumentos de precios, pero hay variaciones significativas en la entrega, es decir, cuando el pescado realmente entra en el mercado”.
Autor: Aslak Berge / SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
Una importante organización alemana de defensa de los consumidores quiere prohibir casi todas las importaciones de salmón de Noruega.
En un ataque extraordinario, Foodwatch Alemania insta a los consumidores y a los supermercados del país a evitar el salmón noruego.
Afirma que hasta uno de cada seis salmones grandes de las granjas noruegas muere antes de alcanzar la edad de sacrificio.
Según el informe de Foodwatch Alemania, el año pasado murieron 100 millones de salmones en Noruega, la cifra más alta de la historia. La principal razón de la alta tasa de mortalidad son las enfermedades infecciosas, que también suponen una amenaza para la población de salmón salvaje.
Autor: Vince McDonag / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí
Janneke, el nuevo arrastrero de popa belga propiedad de Jelle Hakvoort de BVBA Rederij De Toekomst. El lunes por la tarde se ultimaron todas las homologaciones y el martes por la mañana, alrededor de las 9:30, el buque de última generación zarpó de Den Helder. Al anochecer llegó a IJmuiden, lo que marca un hito importante para este innovador barco, informa Visserij Nieuws.
Durante el viaje, la tripulación probó brevemente el aparejo de pesca por la borda con el permiso oficial. El buque está listo para operar desde mediados de octubre, equipado con su aparejo de estera multifuncional y reluciente en perfecto estado. Sin embargo, la aprobación final se retrasó a la espera de la inspección del plan de iluminación, la resistencia al viento, la estabilidad, el cabrestante del ancla y los sistemas de radio.
El Janneke, de 28 metros de largo, es un testimonio de la artesanía de Werft Shipbuilding, un joven astillero con sede en Urk, Países Bajos. Este nuevo cúter reemplaza al Z 575 Hein Senior, que se construyó en 2000. El verano pasado, el buque más antiguo pasó a llamarse Z 57.
El debut del Z 575 marca un momento crucial no solo para Hakvoort y su tripulación, sino también para Werft Shipbuilding, ya que se trata de su primer cúter de nueva construcción. Todas las miradas están ahora puestas en el rendimiento del buque mientras se prepara para realizar su prueba técnica oficial en el mar y comenzar a operar.
Este plan busca garantizar la sostenibilidad de esta actividad clave para la economía de las provincias con litoral marítimo, especialmente Santa Cruz, donde históricamente ha tenido un fuerte impacto.
El PMEEP tiene como objetivo central asegurar un manejo sostenible del recurso, promoviendo el desarrollo económico del sector, minimizando los impactos ambientales y garantizando la continuidad de la actividad a largo plazo. Para lograrlo, se sustenta en los principios del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO, aplicando un enfoque ecosistémico y bioeconómico.
Ejes principales del plan
El plan aborda tres dimensiones interconectadas:
Para alcanzar estos objetivos, el plan establece diversas acciones, entre las que destacan:
Evitar la sobrepesca mediante medidas de control.
Minimizar el descarte de especies no deseadas.
Desarrollar tecnologías que reduzcan los impactos sobre la megafauna y especies vulnerables.
El CFP instó a la autoridad de aplicación a continuar trabajando en el desarrollo del plan, incluyendo la definición de metas concretas, indicadores de desempeño y acciones específicas.
Los precios de la tilapia en Brasil continuaron su tendencia a la baja en noviembre en todas las regiones monitoreadas por Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada).
La disminución se atribuye a una oferta abundante combinada con una demanda débil, lo que crea una presión significativa sobre los precios del mercado.
Desempeño de las exportaciones
Las exportaciones brasileñas de tilapia, incluidos los filetes y los productos secundarios, experimentaron una disminución de octubre a noviembre. Sin embargo, los niveles de exportación siguen siendo significativamente más altos en comparación con el mismo período en 2023.
En noviembre, el país exportó 1.500 toneladas de productos de tilapia, una disminución mensual del 11% pero un notable aumento anual del 134,2%, según datos de Secex analizados por Cepea.
Perspectivas del mercado
Las tendencias contrastantes de aumento de las exportaciones sobre una base anual y la caída de los precios internos resaltan los desafíos que enfrenta el mercado de tilapia de Brasil. Si bien la demanda internacional se muestra prometedora, la débil demanda local y el exceso de oferta continúan pesando mucho sobre los precios internos.
Tratamiento térmico y ácido: análisis reológico y calorimétrico
Se prepararon geles de músculo del manto del calamar gigante mediante tratamientos térmicos de un solo paso (90 °C/30 min) y de dos pasos (30 °C/1 h + 90 °C/30 min) con y sin la adición de ácido d-isoascórbico (IAA). Se evaluaron el contenido de sulfhidrilo reactivo (-RSH), los perfiles de proteínas SDS-PAGE, la capacidad de formación de gel en términos de análisis de perfil de textura (TPA), prueba de plegado (FT) y capacidad de retención de agua (WHC) en geles experimentales.
Además, se monitorearon los comportamientos reológicos y calorimétricos de los soles previamente preparados. El contenido de –RSH de los geles no mostró diferencias estadísticas (p ≥ 0,05) debido al efecto del HT; sin embargo, su contenido se redujo en un 18,4% con la adición de IAA.
El TPA mostró cambios solo en la cohesión (p < 0,05). La evaluación FT indicó que todos los geles fueron de grado A–B. La WHC de los geles aumentó con los dos pasos de HT pero disminuyó con la adición de IAA. La reología y calorimetría de los soles se mantuvieron sin variaciones importantes.
La Comisión de Pesquerías de las Islas Malvinas escucharon esta semana el informe realizado por tres importantes integrantes del Departamento de Pesquerías titulado, “Análisis de la zafra 2024 del calamar Loligo”, el cual confirmó lo acertado y justificado de no abrir dicha temporada.
El informe fue elaborado por la Jefa de Científicos de Cefalópodos, Irina Chemshirova, el analista de Datos Oceanográficos, Alex Blake y el Científico principal evaluador de stocks Frane Skeljo, quienes sostuvieron que la decisión estuvo confirmada por el estimativo de biomasa obtenido tras un segundo relevamiento.
Otra conclusión del informe sostiene que, “los datos biológicos recogidos durante los relevamientos indicaron que no hubo una migración neta mayor durante el transcurso de la temporada", agregando que “confirmar la baja migración con certeza, resulta desafiante en vista de la sustancial brecha entre los relevamientos realizados en agosto y en setiembre”.
Blake por su parte dijo que“las desfavorables condiciones oceánicas descriptas durante 2024, con toda seguridad facilitaron un transporte norte del Loligo, fuera de la ZEE de las Malvinas hacia alta mar durante el periodo de la segunda zafra”.
Agreguemos que en vista de las cuantiosas inversiones realizadas en nuevas naves por las empresas pesqueras de las Malvinas y sus socios de Galicia, es entendible que haya cierto nerviosismo en cuando a como se presentará el 2025 en materia de zafras de calamares.
NOAA: 'Algunas sorpresas en el entorno marino de Alaska en 2024' Estados Unidos
NOAA Fisheries publica sus informes anuales sobre el estado de los ecosistemas, incluido un nuevo informe para el norte del mar de Bering que comparte algunas noticias prometedoras sobre las condicion...
Copyright 1995 - 2024 Seafood Media Group Ltd.| Todos los derechos reservados. DISCLAIMER
ESTADOS UNIDOS.png)
ESPAÑA.jpeg)
La cuota de sardina para el próximo año subirá finalmente. España y Portugal mantuvieron ayer conversaciones a nivel técnico para «poner en marcha cuanto antes» y «de común acuerdo» el aumento en unas 7.000 toneladas de la cuota de la sardina en aguas del Atlántico, que ambas flotas capturan al amparo de un plan de gestión conjunto. De confirmarse, supondría superar las 50.000 toneladas para los dos países, pese a que la recomendación del Consejo 
RUSIA.jpeg)
Un petrolero ruso ha naufragado tras partirse por la mitad y otro de la misma bandera está a la deriva tras resultar dañados este domingo por una violenta tormenta en el estrecho de Kerch, frente a las costas de Crimea. Hay al menos un marinero muerto y se teme que miles de toneladas de fueloil acaben en el mar, lo que ha provocado la activación de una operación de rescate de emergencia, según informan las autoridades del Kremlin.
VIETNAM.jpeg)
Se espera que Vietnam supere su objetivo de vender 9.500 millones de dólares (9.000 millones de euros) en exportaciones de productos del mar este año, gracias en gran parte al crecimiento de las ventas a Estados Unidos y China.
NORUEGA.jpeg)
“60,00 NOK (5,40 $/5,10 €) por 1-2 kg, 70,00 NOK (6,30 $/5,95 €) por 2-3 kg, 80,00 NOK (7,20 $/6,80 €) por 3-4 kg y 84,00 NOK (7,56 $/7,14 €) por 4-5 kg”, enumera un comerciante, describiendo los precios que ofrecerá por el salmón en la próxima semana.
ALEMANIA.jpeg)
En un ataque extraordinario, Foodwatch Alemania insta a los consumidores y a los supermercados del país a evitar el salmón noruego.
BÉLGICA.png)
ARGENTINA.png)
BRASIL.png)
.gif)
ISLAS MALVINAS
